结论：伤残鉴定结果通知单位但单位不去取、不给盖章，在特定情况下可以视为送达，但具体是否构成有效送达需结合实际情况判断。以下从不同角度为你详细分析：

送达的认定标准

在法律程序中，送达是指司法机关、行政机关等将诉讼文书、法律文书等按照法定方式和程序送交受送达人的行为。对于伤残鉴定结果这类文书的送达，虽然没有像诉讼文书那样有非常严格且统一的送达程序规定，但一般也遵循确保受送达人知晓文书内容的原则。如果鉴定机构已经按照合理的方式通知单位来领取鉴定结果，比如通过书面通知、电话通知且留有相关记录等方式，单位在知晓有鉴定结果需要领取的情况下，无正当理由拒绝去取，从合理推断的角度，可以认为单位已经知晓了鉴定结果的内容，在一定程度上可以视为送达。不过，这种视为送达的情况缺乏明确的法律条文直接规定，更多是基于公平合理原则以及保障鉴定程序顺利推进的考量。

实际操作中的情况

1. 有明确送达要求的情况：如果当地有关于伤残鉴定结果送达的具体规定或者鉴定机构与单位之间有关于送达的约定，比如约定必须由单位签收盖章才视为送达，那么在这种情况下，单位不去取、不给盖章就不能视为有效送达。此时，鉴定机构可能需要采取其他合法的送达方式，如邮寄送达（保留好邮寄凭证）、公告送达（在符合公告送达条件时）等，以确保送达的合法性和有效性。
2. 无明确送达要求的情况：若没有上述明确的规定或约定，鉴定机构在通知单位后，单位拒绝领取，鉴定机构可以将鉴定结果留置在单位办公场所（最好有见证人在场并记录留置情况），或者通过其他能够证明单位已经知晓鉴定结果存在的方式，如再次电话通知并录音等，这种情况下也可以认为完成了送达义务。

后续建议

1. 与鉴定机构沟通：你可以先和鉴定机构沟通，了解他们对于送达的具体看法和操作方式，看他们是否认为已经完成了送达义务。如果鉴定机构认为已经送达，要求他们出具相关的送达证明或者说明。
2. 与单位协商：尝试和单位进行友好协商，告知单位伤残鉴定结果对于后续工伤赔偿等事宜的重要性，促使单位配合领取鉴定结果并盖章确认。
3. 寻求劳动部门帮助：如果与鉴定机构和单位沟通均无果，你可以向当地劳动部门反映情况，劳动部门可以根据相关规定和实际情况进行协调处理，保障你的合法权益。

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