结论：针对邻居种菜导致您家车子无法出行的问题，您可以通过协商、调解、投诉或诉讼等途径来维护自己的合法权益。
详细分析：
协商与沟通：
- 首先，您可以尝试与邻居进行友好协商，说明车子无法出行给您带来的不便，并请求邻居采取措施解决问题，比如移除障碍物或调整种菜的位置。
- 协商过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的冲突，以寻求双方都能接受的解决方案。
寻求调解：
- 如果协商无果，您可以考虑寻求第三方调解，比如社区居委会、村委会或人民调解委员会等。
- 调解机构可以介入并协助双方进行沟通，提出合理的解决方案，以促成双方达成和解。
投诉与举报：
- 如果邻居的行为违反了当地的规划、建设或环保等相关规定，您可以向相关部门进行投诉或举报。
- 例如，如果邻居的种菜行为占用了公共通道或违反了土地使用规定，您可以向城市管理部门或土地管理部门反映情况。
法律诉讼：
- 如果上述途径均无法解决问题，且邻居的行为确实侵犯了您的合法权益（如通行权），您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
- 您可以向法院提起相邻权纠纷诉讼，要求邻居停止侵害、排除妨碍或赔偿损失等。
- 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明邻居的行为确实对您造成了损害，比如照片、视频、证人证言等。
法律背景：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系。
- 如果邻居的行为违反了这一原则，并给您造成了损害，您有权要求邻居承担相应的法律责任。
建议与后果：
- 在采取任何行动之前，建议您先收集并保存好相关证据，以便在需要时能够证明自己的权益。
- 如果选择法律诉讼途径，需要做好充分的准备，包括了解诉讼流程、准备证据材料等。
- 诉讼过程可能较为漫长且复杂，因此建议您在必要时寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到充分维护。
如果您在处理此问题过程中遇到任何法律难题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律指导。