面对未签订劳动合同且公司拖欠工资的情况，您完全可以通过一系列合法且有效的途径来维护自己的权益。以下是一个详细且有条理的维权指南，希望能帮助您成功追回应得的工资。
一、首要任务：收集证据
在维权之前，您需要收集足够的证据来证明您与公司之间存在劳动关系以及工资被拖欠的事实。这些证据包括但不限于：
- 工作凭证：如工作证、工牌、考勤记录（打卡记录、考勤表）等，这些能证明您在该公司的工作身份和工作时长。
- 工资支付凭证：银行工资流水明细、工资条（如有）、微信或支付宝的工资转账记录等，这些能确定工资支付情况和拖欠的具体金额。
- 同事证言：在职或离职同事的书面证言，最好能出庭作证，以增强证言的证明力。
- 工作沟通记录：与上级领导、同事关于工作安排、工资待遇等方面的聊天记录、电子邮件等原始记录。
- 其他辅助证据：如社保缴纳记录（可到社保部门查询打印）、工作服、工作工具等，这些也能间接证明劳动关系。
二、尝试与公司协商
在掌握充分证据后，您可以先尝试与公司进行友好协商：
- 面对面沟通：选择一个适当的时间与公司负责人面谈，明确提出拖欠工资的问题，并要求公司给出合理解释和支付计划。记得做好沟通录音，以备后用。
- 发送书面函件：如果面谈没有结果，您可以通过邮政快递向公司发送《催款函》，详细列明入职时间、工作岗位、拖欠工资的具体情况，并设定一个合理的支付期限。保留好快递底单和物流信息作为证据。
三、向劳动监察部门投诉
如果协商没有成功，您可以向当地劳动监察部门投诉：
- 准备并提交材料：携带身份证、劳动关系及拖欠工资的证据材料前往劳动监察部门填写投诉登记表。
- 等待调查处理：劳动监察部门将对公司进行调查核实，并在一定期限内作出处理决定。您需要保持联系方式畅通，以便接收处理结果通知。
四、申请劳动仲裁
如果劳动监察部门的处理未能满足您的诉求，或者您希望通过更具法律效力的途径解决纠纷，您可以申请劳动仲裁：
- 提交仲裁申请：准备仲裁申请书及相关证据材料，明确双方当事人信息、仲裁请求（包括支付拖欠工资、未签劳动合同的双倍工资等）、事实和理由。
- 参与仲裁审理：在庭审过程中陈述案件事实、出示证据，并回答仲裁员和对方当事人的提问。仲裁过程一般需要45天左右，复杂情况可延长15天。
- 执行仲裁裁决：如果仲裁裁决支持您的请求而公司未履行支付义务，您可以向法院申请强制执行。
五、向法院起诉
如果您对仲裁结果不服，或者仲裁委逾期未作出裁决，您可以在规定期限内向有管辖权的人民法院提起诉讼。法院将按照民事诉讼程序进行审理并作出判决。判决生效后，如果公司仍不履行义务，您同样可以申请法院强制执行。
六、注意事项与建议
- 在整个维权过程中，请务必保持冷静和理性，避免采取过激行为。
- 妥善保管所有证据材料，确保其在需要时能够迅速提供。
- 根据具体情况选择合适的维权方法，并考虑咨询专业律师以获取更具体的法律建议和支持。
通过依法依规的途径和步骤，您有望成功维护自己的合法权益并追回被拖欠的工资。希望这个维权指南能对您有所帮助。