结论：物业公司把小区配套用房出租给私人开小卖店是否合法，需根据具体情况判断，主要涉及配套用房的产权归属、规划用途以及出租程序是否合法等多个方面。
分析：
产权归属：
- 如果小区配套用房的产权归全体业主共有，那么物业公司无权擅自出租。根据《民法典》的相关规定，业主对建筑物内的住宅、经营性用房等专有部分享有所有权，对专有部分以外的共有部分享有共有和共同管理的权利。因此，若配套用房属于共有部分，其出租需经业主大会或业主委员会同意。
- 如果配套用房的产权归开发商或物业公司所有，那么物业公司有权出租，但同样需遵守相关法律法规和规划用途。
规划用途：
- 小区配套用房通常有其特定的规划用途，如物业管理用房、社区活动中心等。如果规划用途中并未包含商业用途，那么物业公司将其出租给私人开小卖店可能违反了规划用途，属于违法行为。
- 即使规划用途中包含了商业用途，物业公司也需确保出租行为符合相关法律法规和小区管理规约，不得损害业主的合法权益。
出租程序：
- 物业公司出租小区配套用房时，应遵循公开、公平、公正的原则，确保出租程序的合法性和透明度。如果物业公司未经业主大会或业主委员会同意，擅自出租配套用房，可能构成违法行为。
- 此外，物业公司还需与承租人签订书面租赁合同，明确双方的权利和义务，确保租赁行为的合法性和有效性。
建议：
- 如果您是小区业主，对物业公司的出租行为有异议，可以首先查阅小区的管理规约和产权证明，了解配套用房的产权归属和规划用途。
- 如果确认物业公司存在违法行为，您可以向业主大会或业主委员会反映情况，要求其制止物业公司的违法行为，并追究其法律责任。
- 如果问题无法得到解决，您可以考虑向相关部门投诉或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。
可能后果：
- 如果物业公司的出租行为被认定为违法，其可能面临行政处罚、民事赔偿等法律责任。
- 同时，承租人也可能因租赁合同无效而面临经济损失和经营风险。
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