结论前置：老板有意多打800元工资并要求退还，可能的原因有多种，包括但不限于财务操作失误、测试员工诚信、误算工资或临时性补助后调整等。以下是对这些可能原因的详细分析：
财务操作失误：
- 解释：在工资发放过程中，由于财务人员的疏忽或系统错误，可能导致工资数额计算错误，多发了款项。老板发现后，要求员工退还多发的部分。
- 建议：如果确认是财务操作失误，员工应配合退还多发的工资，同时可以要求老板或财务部门出具书面说明，作为未来可能出现的纠纷的证据。
测试员工诚信：
- 解释：虽然这种情况较为少见，但也不能完全排除。老板可能通过多打工资的方式测试员工的诚信度，观察员工是否会主动退还多发的款项。
- 建议：员工应坚守诚信原则，主动与老板沟通并退还多发的工资。诚信是职场中的重要品质，有助于建立良好的职业形象。
误算工资：
- 解释：在计算工资时，可能由于对工资构成、加班费、奖金等项目的理解有误，导致工资数额计算错误。老板在核对后发现错误，要求员工退还多发的部分。
- 建议：员工可以要求老板或财务部门提供详细的工资计算明细，核对各项数额是否正确。如果确认是误算，应配合退还多发的工资。
临时性补助或奖励后的调整：
- 解释：老板可能原本打算给予员工临时性补助或奖励，但在发放后决定调整或取消。这种情况下，老板可能会要求员工退还多发的部分。
- 建议：员工可以与老板沟通，了解补助或奖励的具体情况和调整原因。如果确认是临时性补助或奖励后的调整，且调整合理，应配合退还多发的工资。
法律背景与建议：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。如果老板多发了工资并要求退还，这并不构成克扣或无故拖欠工资的行为，因为多发的部分并非劳动者应得的劳动报酬。
- 员工在面对这种情况时，应保持冷静和理性，与老板进行友好沟通，了解多打工资的具体原因和退还要求。如果确认是多发工资，应配合退还，以避免不必要的纠纷和法律风险。
- 如果员工对多打工资的原因或退还要求有疑问或争议，可以寻求法律援助或咨询专业律师（即我本人），以维护自己的合法权益。
可能后果：
- 如果员工拒绝退还多发的工资，且老板能够证明是多发而非应得劳动报酬，老板有权通过法律途径追回多发的款项。
- 员工如果因此事与老板产生纠纷，可能会影响职场关系和职业发展。因此，建议员工在面对这种情况时，采取积极、合作的态度，与老板共同解决问题。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。