结论：老板在你提出离职时降低工资的行为一般是不合法的，你可以通过协商、投诉或申请劳动仲裁等方式来维护自己的合法权益。下面为你详细分析：

1. 从劳动合同角度分析
   • 如果你们之间签订了书面的劳动合同，并且合同中明确约定了工资标准，那么老板在你提出离职时降低工资属于单方面变更劳动合同内容。根据《劳动合同法》第三十五条规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。也就是说，老板要降低你的工资，必须与你协商一致并签订书面变更协议，否则这种降薪行为是无效的。
   • 若没有签订书面劳动合同，但你们之间存在事实劳动关系，你实际按照之前谈好的工资标准领取报酬，老板也不能随意降薪。因为事实劳动关系同样受法律保护，老板的行为违反了公平、自愿的原则。
2. 从工资支付规定角度分析
   • 根据《工资支付暂行规定》，用人单位不得克扣或者无故拖欠劳动者工资。老板在你提出离职时降薪，没有合理的理由，属于无故克扣工资的行为。即使你提出离职，在离职手续办理完毕前，老板都应当按照之前的工资标准支付你劳动报酬。
3. 应对措施
   • 协商解决：你可以先与老板进行友好协商，明确指出老板降薪的行为违反了法律规定，要求老板按照原来的工资标准支付工资。在协商过程中，要注意保留好相关的沟通记录，如聊天记录、录音等，以备后续维权使用。
   • 投诉举报：如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理，责令老板支付你被克扣的工资，并可能对老板的违法行为进行处罚。
   • 申请劳动仲裁：你还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。在申请仲裁时，你需要提交仲裁申请书、相关证据材料等，证明老板存在降薪的违法行为以及你应得的工资数额。劳动仲裁委员会会根据双方提供的证据和法律规定进行裁决，如果裁决支持你的请求，老板必须按照裁决结果支付你工资。