结论：老板单方面降工价属于违法行为，你有权拒绝并可通过法律途径维权。以下是具体分析：

1. 降工价是否合法
   根据《劳动合同法》第35条，变更劳动合同（包括工资标准）必须双方协商一致，并以书面形式确认。若老板未与你协商、未取得你同意，单方面降低工资，属于违法行为。即使劳动合同中约定“公司有权调整工资”，该条款也可能因排除劳动者权利、显失公平而被认定无效。

2. 你的权利与应对方式

   • 拒绝降薪：明确告知老板“不同意降薪”，并保留书面或录音证据（如邮件、微信记录）。
     
   • 继续按原工资标准工作：若老板以“不接受降薪就离职”威胁，你无需主动辞职，继续正常出勤、完成工作，避免被扣上“旷工”等罪名。
     
   • 收集证据：保存劳动合同、工资条、银行流水、降薪通知等材料，证明原工资标准及老板违法降薪的事实。
     

3. 维权途径

   • 向劳动监察部门投诉：拨打12333或到当地劳动监察大队举报，要求责令老板补发工资、恢复原待遇。
     
   • 申请劳动仲裁：若投诉无果，可在1年内申请仲裁，主张：
     
     • 补发被克扣的工资；
       
     • 若因降薪被迫离职，可要求经济补偿金（工作满1年赔1个月工资）；
       
     • 若老板违法解除合同，可要求赔偿金（经济补偿金的2倍）。
       

4. 注意事项

   • 勿轻易签字：若老板要求签署“自愿降薪协议”或“离职申请”，务必拒绝，避免权利受损。
     
   • 及时行动：劳动争议有1年仲裁时效，逾期可能丧失维权机会。
     

建议：先与老板沟通协商，明确拒绝违法降薪；若协商无果，立即收集证据并启动维权程序。如有疑问，可直接向我咨询具体操作细节。