卖过期猫罐头是违法的行为。以下从不同角度为你详细分析：
法律背景与规定
《中华人民共和国食品安全法》的相关规定：
- 根据该法，食品生产经营者必须保证所生产经营的食品符合食品安全标准，包括食品的生产日期、保质期等关键信息必须真实、准确。
- 销售过期食品，即销售超过保质期的食品，是明确禁止的行为。过期食品可能因变质、细菌滋生等原因对消费者健康造成危害，因此法律对此有严格规定。
《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定：
- 该法保护消费者的合法权益，包括知情权、选择权、公平交易权等。
- 销售过期猫罐头，可能侵犯了消费者的知情权（消费者有权知道食品的真实情况，包括保质期）和公平交易权（消费者有权获得质量合格的商品）。
可能的法律后果
行政处罚：
- 销售过期猫罐头，市场监管部门有权对商家进行行政处罚，包括罚款、没收违法所得、责令停业整顿等。
- 处罚的力度通常根据违法行为的严重程度、销售金额、是否造成危害后果等因素来决定。
民事赔偿：
- 如果消费者因食用过期猫罐头而遭受健康损害，商家可能需要承担民事赔偿责任。
- 赔偿的范围可能包括医疗费、误工费、精神损害抚慰金等。
刑事责任：
- 在极端情况下，如果销售过期猫罐头的行为严重到构成犯罪（如生产、销售不符合安全标准的食品罪），商家还可能面临刑事责任。
- 这通常涉及大量的销售金额、严重的健康危害后果或恶劣的社会影响。
实际建议
商家角度：
- 商家应严格遵守食品安全法律法规，确保所销售的食品符合安全标准。
- 定期检查库存，及时下架过期食品，避免销售过期产品。
- 加强员工培训，提高食品安全意识，确保员工了解并遵守相关法律法规。
消费者角度：
- 消费者在购买食品时，应注意查看食品的生产日期和保质期，避免购买过期食品。
- 如果发现商家销售过期食品，可以向市场监管部门举报，维护自己的合法权益。
- 如果因食用过期食品而遭受健康损害，应及时就医并保留相关证据，以便后续维权。
如果你或他人遇到了卖过期猫罐头的情况，或者有任何与侵权损害相关的法律问题，都可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供专业的法律建议和帮助。