不可以，甲方没给够货款也不能成为拒绝开票的合法理由。以下从不同角度为你详细分析：

1. 从发票管理法规角度：

   • 根据我国《发票管理办法》的规定，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方应当向付款方开具发票。这是法定的义务，不因甲方是否足额支付货款而免除。也就是说，只要发生了销售行为，无论货款是否全额收到，收款方都有开具发票的责任。
   • 如果违反规定拒绝开具发票，税务机关可以责令改正，并可以处1万元以下的罚款；有违法所得的予以没收。

2. 从合同履行角度：

   • 合同双方的权利义务是相互独立的。甲方支付货款是合同中的付款义务，乙方开具发票是合同中的附随义务。附随义务的存在是为了更好地实现合同目的，保障交易的顺利进行。
   • 甲方没给够货款，这是甲方在履行付款义务方面存在违约行为，乙方可以通过合法途径来维护自己的权益，比如要求甲方继续支付剩余货款、承担违约责任等。但不能因为甲方的违约行为，就拒绝履行自己的附随义务（开具发票）。

3. 从税务风险角度：

   • 如果乙方拒绝开具发票，甲方可能会向税务机关举报。税务机关介入调查后，乙方不仅要面临罚款等处罚，还可能影响企业的纳税信用等级。
   • 而且，对于乙方来说，不开具发票会导致这部分收入无法在账面上真实反映，可能会影响企业的成本核算和财务状况，进而对企业的经营决策产生不利影响。

建议：乙方应该按照规定给甲方开具发票，同时就甲方未支付够货款的问题，与甲方进行友好协商，要求其尽快支付剩余款项。如果协商不成，可以通过向法院起诉或者申请仲裁等法律途径来解决纠纷。如果你还有其他关于合同纠纷或者税务方面的疑问，欢迎继续向我咨询。