结论：企业货款收不回来，对方抵房产给法人的做法在法律上是可行的，但需要满足一系列条件并遵循严格的法律程序。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律可行性
债务清偿方式：
- 在债务关系中，债务人可以用其财产来清偿债务。房产作为债务人的一种财产形式，理论上可以用来抵偿债务。
- 但这种清偿方式需要双方达成一致，并签订书面协议，明确房产的抵债金额、交付方式、产权过户等关键条款。
法人身份与债务关系：
- 法人作为企业的代表，可以接受对方以房产抵债的安排。但需要注意的是，这种安排应当是企业行为，而非法人个人行为，除非法人个人也作为债权人之一。
- 如果法人个人接受房产抵债，可能会引发关于财产归属、税务处理等方面的复杂问题，需要谨慎处理。
二、法律程序与注意事项
签订书面协议：
- 双方必须签订书面协议，明确房产抵债的具体条款和条件。协议应包括房产的详细信息、抵债金额、交付时间、产权过户等关键内容。
- 协议应由双方签字或盖章确认，并保留好相关证据，以备后续可能出现的纠纷。
产权过户手续：
- 房产抵债后，必须办理产权过户手续，将房产的产权从债务人名下转移到债权人（或法人代表的企业）名下。
- 产权过户手续应遵循相关法律法规的规定，包括缴纳税费、提交相关证明文件等。
税务处理：
- 房产抵债可能涉及税务问题，如契税、个人所得税等。双方应咨询专业税务机构或律师，了解并遵守相关税务规定。
- 税务处理不当可能导致法律风险和经济损失，因此必须谨慎对待。
其他债权人权益：
- 如果债务人有多笔债务，且其他债权人也对债务人的财产主张权利，那么房产抵债可能涉及其他债权人的权益问题。
- 在这种情况下，需要确保房产抵债的安排不会损害其他债权人的合法权益，否则可能引发法律纠纷。
三、风险与防范
房产价值评估：
- 在接受房产抵债前，应对房产的价值进行评估，确保抵债金额与房产价值相当。
- 如果房产价值低于抵债金额，债权人可能面临经济损失；如果房产价值高于抵债金额，债务人可能提出异议或要求返还差额。
房产产权清晰：
- 确保房产的产权清晰，无争议或纠纷。如果房产存在产权纠纷或抵押、查封等情况，可能导致产权过户失败或引发法律纠纷。
- 在接受房产抵债前，应进行产权调查，了解房产的产权状况。
法律风险防范：
- 在整个房产抵债过程中，应咨询专业律师的意见，确保所有操作符合法律法规的规定。
- 律师可以协助起草和审查协议、办理产权过户手续、处理税务问题等，降低法律风险。
建议：企业货款收不回来时，对方抵房产给法人的做法在法律上是可行的，但需要满足一系列条件并遵循严格的法律程序。为了确保操作的合法性和安全性，建议企业在接受房产抵债前咨询专业律师的意见，并严格按照法律法规的规定进行操作。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。