离职时仲裁提成的计算，主要取决于提成是否属于劳动报酬的一部分，以及双方劳动合同或公司规章制度中的具体约定。以下是从不同角度为你详细分析：
一、提成属于劳动报酬的情况
如果提成是你劳动报酬的组成部分，且双方在劳动合同中有明确约定，或者公司规章制度中有相关规定，那么离职时提成的计算应遵循以下原则：
按照约定或规定计算：
- 根据劳动合同或公司规章制度中约定的提成比例、计算方式等，计算你应得的提成金额。
- 例如，如果约定销售额的5%作为提成，那么你离职时应得的提成就是离职前一段时间内销售额的5%。
考虑离职时间：
- 如果提成是按月或按季度发放的，而你离职时并未到发放时间，但提成对应的业绩已经完成，那么你仍有权要求公司支付这部分提成。
- 公司不得以你已离职为由拒绝支付。
二、提成不属于劳动报酬或约定不明的情况
如果提成不属于劳动报酬的组成部分，或者双方在劳动合同中没有明确约定，公司规章制度中也没有相关规定，那么离职时提成的计算可能会比较复杂：
协商解决：
- 双方可以协商确定提成的计算方式和金额。
- 协商时，可以考虑你离职前一段时间内的业绩、公司的盈利状况等因素。
参考行业惯例或类似案例：
- 如果协商不成，可以参考同行业或类似案例中的提成计算方式。
- 这有助于为双方提供一个相对公平、合理的提成计算标准。
仲裁或诉讼解决：
- 如果双方无法就提成计算达成一致，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 仲裁时，仲裁委员会会根据双方提供的证据、行业惯例、公平原则等因素，综合判断并作出裁决。
- 如果对仲裁裁决不服，还可以向人民法院提起诉讼。
三、具体计算公式（示例）
假设提成是销售额的5%，且你离职前一个月的销售额为10万元，那么你应得的提成计算如下：
提成金额 = 销售额 × 提成比例
提成金额 = 10万元 × 5% = 5000元
四、法律建议
保留证据：
- 在离职前，务必保留好与提成相关的证据，如销售合同、业绩报表、提成计算表等。
- 这些证据在仲裁或诉讼中至关重要。
及时沟通：
- 离职前，与公司就提成问题进行及时沟通，明确双方的权利和义务。
- 避免离职后因提成问题产生纠纷。
寻求法律帮助：
- 如果对提成计算有疑问或遇到纠纷，及时向我咨询或寻求其他专业律师的帮助。
- 我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和解决方案。
总之，离职时仲裁提成的计算是一个复杂的问题，需要综合考虑多种因素。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。