要证明某员工不是公司员工，这通常涉及到对劳动关系的否定证明。在一般情况下，我们并不直接“证明”某人不属于某个组织，而是通过缺乏证明劳动关系的证据来间接说明这一点。不过，为了给您一个更具体和实用的回答，我可以从反面角度，即如何证明不存在劳动关系，来给出一些建议和方向。

首先，要明确的是，劳动关系的存在通常需要满足一定的条件，如双方主体资格合法、劳动者接受用人单位的管理并从事其安排的有报酬的劳动、劳动者提供的劳动是用人单位业务的组成部分等。若要证明某员工不是公司员工，即证明不存在这样的劳动关系，可以从以下几个方面入手：

1. 缺乏劳动合同：

   • 如果双方从未签订过劳动合同，这本身并不能直接证明不存在劳动关系，但可以作为辅助证据。因为即使没有书面合同，劳动关系仍可能通过其他方式成立。

2. 无工资支付记录：

   • 工资支付记录是证明劳动关系的重要证据之一。如果无法提供该员工的工资支付凭证或记录，如工资条、银行转账记录等，这可以作为不存在劳动关系的间接证据。

3. 无社会保险缴纳记录：

   • 用人单位为劳动者缴纳社会保险是劳动关系的法定义务。如果无法提供该员工的社会保险缴纳记录，这同样可以作为不存在劳动关系的间接证据。

4. 无工作证件或招用记录：

   • 工作证、服务证、招工招聘登记表、报名表等能够证明员工身份和招用情况的证件和记录，如果缺失，也可以作为不存在劳动关系的辅助证据。

5. 无考勤记录或工作安排：

   • 考勤记录和工作安排是证明员工接受用人单位管理的重要证据。如果无法提供该员工的考勤记录或工作安排记录，这可以进一步支持不存在劳动关系的观点。

6. 其他劳动者的证言：

   • 如果公司其他员工能够证明该员工从未在公司工作过，或者从未接受过公司的管理和安排，这也可以作为不存在劳动关系的证据。

7. 无工作相关邮件、聊天记录等：

   • 工作中来往的邮件、QQ聊天记录、微信记录等，如果缺失或无法证明与该员工有关，也可以作为辅助证据。

在收集这些证据时，需要注意的是，由于证明不存在某事实（即不存在劳动关系）通常比证明存在某事实更为困难，因此可能需要综合运用多种证据来形成完整的证据链。同时，如果涉及法律纠纷或争议，建议咨询专业律师或法律机构，以获取更具体和专业的法律建议。

最后，需要强调的是，即使能够提供上述证据，也不能完全排除存在劳动关系的可能性。因为劳动关系的成立可能受到多种因素的影响，包括但不限于双方的实际行为、口头协议等。因此，在处理此类问题时，应谨慎对待并寻求专业法律意见。