结论：大学生实习期间被开过失单，不能直接“走人”（即擅自离职），否则可能面临法律风险及不利后果，但具体处理方式需结合过失单性质、劳动合同或实习协议约定及实际情况综合判断。

1. 从劳动合同或实习协议的角度
   若大学生与实习单位签订了书面劳动合同或实习协议，且协议中明确约定了“过失单”制度（如达到一定次数或严重程度可解除实习关系）及离职程序（如需提前通知、办理交接等），则实习生应遵守协议约定。

   • 若过失单构成合法解除条件：实习单位可依据协议解除实习关系，但需履行通知义务（如提前告知、出具解除证明等）。此时实习生直接“走人”可能被认定为违约，需承担违约责任（如赔偿损失）。
     
   • 若过失单不构成合法解除条件：实习单位无权单方解除关系，实习生若直接离职，可能因未履行协议义务（如未提前通知）被追究责任，但实习单位也需承担违法解除的赔偿责任（如支付违约金或赔偿金）。
     

2. 从过失单合法性的角度
   过失单的效力取决于其内容是否合法、合理：

   • 合法过失单：若过失单记录的违纪行为真实存在（如旷工、严重失职等），且单位规章制度已公示或告知实习生，则过失单具有法律效力。此时实习生应配合单位处理，而非直接离职。
     
   • 非法过失单：若过失单内容虚假、程序违法（如未告知实习生、未听取申辩等），或单位规章制度本身违法（如规定“迟到一次即开除”），则实习生可拒绝接受，并通过协商、投诉或诉讼维护权益。直接离职可能错失维权机会。
     

3. 从实习生权益保护的角度
   即使面临过失单，实习生也应通过合法途径解决：

   • 协商：与单位沟通，了解过失单具体内容及处理依据，争取撤销或减轻处罚。
     
   • 投诉：向学校就业指导部门、劳动监察部门或行业协会反映，寻求调解或监督。
     
   • 诉讼：若单位违法解除关系或克扣工资，可向法院起诉，要求继续履行协议或赔偿损失。
     

建议：

• 收到过失单后，先核实其合法性及内容真实性，避免情绪化决策。
  
• 若认为过失单不公，及时收集证据（如考勤记录、工作记录、证人证言等）并咨询专业律师。
  
• 离职前务必与单位办理交接手续，保留书面离职证明，避免后续纠纷。
  

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