事业单位签合同并不意味着就没有编制，具体是否有编制需结合多种因素来判断。以下是对此问题的详细分析：

1. 有编制的聘用合同情况：

   • 签订主体与方式：事业单位直接与应聘者签订聘用合同，且应聘者通常是通过公开招聘、特殊人才引进等正式渠道进入的。这种情况下，合同往往明确双方的权利和义务，包括工作内容、条件及工资福利待遇等，且依据《事业单位人事管理条例》，聘用合同期限一般不低于3年。
   • 合同特点与待遇：有编制的聘用合同遵循严格的组织人事程序签订，聘用人员的工资福利等费用由国家财政负担或部分负担。合同管理相对稳定，除非出现特定情形（如严重违反单位规章制度），一般不会随意解聘。在编人员可享受全面的待遇和福利，包括职称评定等编制内的好处。

2. 无编制的聘用合同情况：

   • 签订主体与方式：事业单位在编制限额之外补充人员时，会与编外人员签订聘用合同。有时，应聘者也可能与劳务派遣公司签订合同，然后被派遣到事业单位工作，这种情况下也属于无编制。
   • 合同特点与待遇：编外人员的工资福利等费用由单位自行解决，其待遇可能与在编人员存在差距。合同期限、稳定性等方面相对较弱，合同到期后是否续签取决于单位的工作需求和个人表现。编外人员不能享受一些编制内的好处，如职称评定等。

3. 如何判断自己是否有编制：

   • 查看合同条款：仔细阅读聘用合同，看合同中是否明确约定了编制身份和相应的待遇保障。
   • 咨询人事部门：如果对合同条款有疑问，或者想了解更详细的信息，可以直接咨询所在事业单位的人事部门或相关部门负责人。
   • 了解单位性质：编制通常与公务员、事业单位等特定工作单位相关联，因此了解工作单位的性质也是判断是否有编制的重要依据。

重要性提示与建议：

• 在签订事业单位聘用合同时，务必弄清楚自己是否有编制。编制不仅关系到个人的待遇和福利，还影响到工作的稳定性和职业发展前景。
• 如果对编制情况有疑问或担忧，建议及时咨询所在单位的人事部门或相关部门负责人，以获取最准确的信息和指导。
• 无论是否有编制，都应认真履行合同义务，遵守单位规章制度，以维护自己的合法权益和职业声誉。

综上所述，事业单位签合同并不直接等同于没有编制。要确定自己是否有编制，需要结合合同条款、单位性质以及咨询相关部门等多方面因素来综合判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。