您好，关于您提出的“没实习盖章犯法嘛”这个问题，我可以明确地告诉您，没有实习盖章本身并不构成犯法行为。不过，这个问题背后涉及到的是职业学校学生实习的相关规定和要求，我来为您详细解释一下。

首先，实习是职业学校学生实践性教育教学环节中非常重要的一部分，它对于提升学生的职业技能、增强实践经验具有不可替代的作用。为了保障学生的实习权益，提高实习质量，教育部等八部门联合印发了《职业学校学生实习管理规定》，其中明确规定了实习的组织、管理、考核、安全职责和保障措施等方面的要求。

在这个规定中，虽然并没有直接说明“没实习盖章就犯法”，但是它强调了实习协议必须由职业学校、实习单位、学生三方签署，并且实习过程中需要遵守一系列的行为准则，包括不得通过中介机构或有偿代理组织、安排和管理学生实习工作，不得安排学生从事简单重复劳动或有害身心健康的实习等。这些规定实际上是为了保障学生的实习权益，确保实习过程的合法性和规范性。

实习盖章，通常是实习单位对学生实习表现的一种认可，也是学生完成实习任务的一种证明。如果学生没有完成实习或者实习单位没有给予盖章，这可能意味着学生在实习过程中存在问题，或者实习单位对学生的实习表现不满意。但这并不直接构成犯法行为，而是可能影响到学生的实习成绩、毕业资格或者未来的就业竞争力。

因此，我建议您如果正在面临实习相关的问题，应该积极与学校和实习单位沟通，了解实习的具体要求和规定，努力完成实习任务，争取获得实习单位的认可和盖章。这样不仅有助于您顺利完成学业，也能为您未来的职业发展打下坚实的基础。

希望这个解答能够对您有所帮助，如果您还有其他问题或者需要进一步的帮助，请随时告诉我。