结论：未经员工同意移除员工考勤记录是否违法，需根据具体情况判断，但一般情况下，用人单位单方面移除员工考勤记录可能涉嫌违法，尤其是当该行为损害了员工的合法权益时。

分析说明：

1. 考勤记录的法律性质：

   • 考勤记录是员工工作时间的客观记录，是计算工资、加班费、年假等劳动权益的重要依据。
   • 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位有义务建立并保存员工的考勤记录，以备查验。

2. 未经同意移除考勤记录的合法性：

   • 若移除行为未损害员工权益：如果用人单位因系统升级、数据迁移等合理原因，且确保员工考勤数据未丢失、可恢复，且未因此影响员工工资计算、加班费支付等权益，那么这种移除行为可能不构成违法。但即便如此，用人单位也应事先告知员工，并确保数据的完整性和可追溯性。
   • 若移除行为损害员工权益：如果用人单位未经员工同意，擅自移除考勤记录，且导致员工无法证明自己的工作时间、加班情况等，进而影响了工资计算、加班费支付、年假享受等权益，那么这种行为就可能构成违法。员工有权要求用人单位恢复考勤记录，或提供其他证据证明自己的工作时间和加班情况。

3. 可能的法律后果：

   • 如果用人单位的移除行为被认定为违法，员工可以向劳动监察部门投诉，要求用人单位恢复考勤记录或提供相应证据。
   • 员工还可以依据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位承担因移除考勤记录而造成的损失。

建议与行动：

• 对员工而言：如果发现用人单位未经同意移除了自己的考勤记录，且影响了自己的劳动权益，应首先与用人单位沟通，要求恢复考勤记录或提供其他证据。如果沟通无果，可以向劳动监察部门投诉或申请劳动争议仲裁。
• 对用人单位而言：应建立健全考勤管理制度，确保考勤记录的完整性和可追溯性。在需要进行数据迁移或系统升级时，应事先告知员工，并确保数据的完整性和安全性。避免因擅自移除考勤记录而引发不必要的法律纠纷。

特殊场景：

• 如果用人单位因不可抗力（如自然灾害、系统故障等）导致考勤记录丢失或损坏，且能够证明已采取了合理措施防止损失扩大，那么这种移除行为可能不构成违法。但用人单位仍需承担举证责任，证明自己的无过错和已采取的合理措施。

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