结论：在车抵押贷款被起诉且想一次性还清但利息太高的情况下，是可以尝试通过调解来解决问题的。以下是从多个角度对这一问题的详细分析：
一、调解的法律依据与可行性
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，当事人有权在诉讼过程中进行和解或调解。调解是解决民事纠纷的一种重要方式，它可以在双方自愿的基础上，通过协商达成一致，从而终结诉讼程序。
可行性：
- 在车抵押贷款纠纷中，如果借款人认为利息过高，且希望一次性还清贷款以减轻负担，那么与贷款机构进行调解是一个可行的选择。通过调解，双方可以就利息、还款期限等关键条款进行重新协商，以达成一个对双方都有利的解决方案。
二、调解的具体操作与建议
主动沟通：
- 借款人应主动与贷款机构联系，表达调解的意愿，并说明自己希望一次性还清贷款但利息过高的情况。在沟通过程中，借款人应保持冷静和理性，避免情绪化的表达。
提供证据：
- 如果借款人认为利息过高，可以收集相关证据，如贷款合同、利息计算方式等，以证明自己的观点。这些证据将有助于借款人在调解过程中争取更有利的条件。
寻求专业帮助：
- 在调解过程中，借款人可以寻求律师或法律专业人士的帮助。他们可以提供专业的法律意见，帮助借款人分析调解的利弊，并协助借款人与贷款机构进行协商。
达成调解协议：
- 如果双方能够就调解条款达成一致，那么应签订调解协议。调解协议应明确双方的权利和义务，包括还款金额、还款期限、利息计算方式等。签订调解协议后，双方应按照协议履行各自的义务。
三、调解不成的后续处理
继续诉讼：
- 如果调解不成，借款人可以继续参与诉讼程序，通过法院判决来解决纠纷。在诉讼过程中，借款人应积极配合法院的工作，提供必要的证据和材料。
考虑其他解决方案：
- 除了调解和诉讼外，借款人还可以考虑其他解决方案，如与贷款机构协商延长还款期限、降低利息等。这些方案可能需要根据具体情况进行灵活调整。
四、注意事项与风险提示
注意调解协议的合法性：
- 在签订调解协议时，借款人应确保协议内容合法、有效，并符合相关法律法规的规定。如果协议内容存在违法或不合理之处，借款人有权拒绝签订或要求修改。
防范风险：
- 在调解过程中，借款人应防范贷款机构可能设置的不合理条款或陷阱。例如，一些贷款机构可能会在调解协议中设置高额的违约金或罚息等条款，借款人应仔细阅读并理解这些条款的含义和后果。
及时履行义务：
- 如果双方达成了调解协议，借款人应及时履行协议中的义务。如果借款人未能按时履行义务，贷款机构有权根据协议约定采取相应的法律措施来维护自己的权益。
最后建议：在处理车抵押贷款纠纷时，借款人应保持冷静和理性，积极与贷款机构进行沟通协商。如果调解不成或遇到其他法律问题，可以随时向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见和帮助。