老板帮员工避税是违法的，且老板和员工在避税行为中均可能承担法律责任。以下是对此问题的详细分析：

1. 避税行为的违法性：

   • 避税，尤其是通过不正当手段如伪造账目、虚假申报等方式进行的避税，实际上构成了逃税行为。这种行为直接违反了税收法规，损害了国家的税收利益，破坏了税收制度的公平性和严肃性。

2. 老板的责任：

   • 主要策划者与推动者：老板作为公司决策层和主要负责人，如果授意、指使员工进行避税活动，即成为避税行为的主要策划者和推动者。
   • 法律责任：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，老板若采取欺骗、隐瞒手段进行虚假纳税申报或者不申报，逃避缴纳税款数额较大并且占应纳税额一定比例的，将面临有期徒刑、拘役以及罚金等刑事处罚。若避税行为是以单位名义进行的，老板作为单位犯罪的直接负责的主管人员，同样要承担刑事责任，单位也将被判处罚金。

3. 员工的责任：

   • 共同犯罪人：如果员工明知老板要求的行为是避税（逃税）行为，仍然积极参与实施，如帮助伪造账目、虚假申报等，则属于避税（逃税）罪的共同犯罪人。
   • 从犯地位：在共同犯罪中，员工一般属于从犯，相较于老板可能会从轻、减轻处罚或者免除处罚。但这也取决于员工的具体行为和情节。
   • 无知或怀疑情况下的处理：如果员工确实不知道该行为是避税（逃税）行为，或虽有所怀疑但基于服从工作安排等原因实施了相关行为，且没有从中获取非法利益，一般不构成犯罪。但员工仍需配合调查，以证明自己的无辜。

4. 可能的法律后果：

   • 税务机关查处：对于避税（逃税）行为，税务机关会依法进行查处，并要求补缴税款、滞纳金，还可能处以罚款。
   • 刑事责任：如果情节严重，构成犯罪的，避税（逃税）行为人将被追究刑事责任，可能面临有期徒刑、拘役等刑罚。

5. 员工的应对方式：

   • 坚决拒绝：如果员工被老板要求参与避税（逃税）行为，应该坚决拒绝，并明确表达自己的立场和担忧。
   • 举报违法：员工可以向税务机关或相关部门举报老板的避税（逃税）行为，以保护自己的合法权益和国家的税收利益。举报时，应提供尽可能详细的证据和信息。
   • 寻求法律帮助：如果员工因拒绝参与避税（逃税）而遭受不公正待遇或威胁，可以向我咨询，我会提供专业的法律帮助，维护你的合法权益。

总结与建议： 避税（逃税）行为是违法的，不仅损害国家财政利益，也破坏了税收制度的公平性和严肃性。作为员工，应坚守职业道德和法律底线，拒绝参与任何违法活动。如果遇到老板要求避税（逃税）的情况，应坚决拒绝并及时举报。同时，如果因此遭受不公正待遇或威胁，可以寻求我的法律帮助来维护自己的合法权益。