结论：公司与您签订采购合同后又招了另一家，这一行为本身并不直接构成违法，但具体是否违法需根据合同内容、双方约定及实际履行情况等多方面因素综合判断。以下从不同角度为您详细分析：
合同约定角度：
- 如果采购合同中明确约定了独家采购权或排他性条款，即公司承诺在一定期限内只与您进行采购交易，那么公司再招另一家就可能构成违约。此时，您可以依据合同条款要求公司承担违约责任，如赔偿损失、支付违约金等。
- 如果合同中没有此类约定，公司则有权在合同履行期间根据自身需求选择其他供应商，这一行为通常不构成违法。
市场竞争与公平交易角度：
- 即使合同中没有排他性条款，如果公司通过不正当手段（如恶意压价、提供虚假信息等）诱导您签订合同，随后又转而与其他供应商合作，这种行为可能违反了市场竞争的公平原则。但这种情况下的违法性认定需要具体证据支持，且通常涉及反不正当竞争法的适用。
- 在正常的市场竞争环境下，公司有权根据市场变化、价格波动等因素调整采购策略，选择更优质的供应商或更优惠的价格，这是市场经济的常态。
实际履行情况角度：
- 如果公司虽然招了另一家供应商，但并未实际减少与您的交易量或改变交易条件，且您没有因此遭受损失，那么这一行为可能对您没有实质性影响，也就不构成违法。
- 如果公司因此减少了与您的交易量、降低了交易条件或拒绝履行合同义务，导致您遭受损失，您可以依据合同法和相关法律规定要求公司承担赔偿责任。
建议：
- 首先，仔细审查采购合同中的条款，特别是关于独家采购权、排他性、违约责任等方面的约定。
- 其次，收集并保存与公司交易过程中的相关证据，如合同、订单、发票、沟通记录等，以备不时之需。
- 如果您认为公司的行为构成了违约或违法，且给您造成了损失，建议及时与公司沟通协商，寻求解决方案。如果协商无果，您可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益。
可能法律后果：
- 如果公司行为构成违约，您有权要求公司承担违约责任，包括赔偿损失、支付违约金等。
- 如果公司行为违反了反不正当竞争法等相关法律规定，您还可以向相关部门投诉举报，要求对公司进行行政处罚。
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