结论：劳务合同的劳动者一般不直接称为“职工”，但在某些语境下，这种称呼可能被接受或理解，具体取决于语境和实际情况。
详细分析：
定义与区别：
- 劳务关系：劳务合同的劳动者与用人单位之间建立的是劳务关系，这是一种基于平等主体之间就劳务事项进行约定的民事关系。劳务人员提供劳务服务并获取报酬，但不享受劳动关系中的全面劳动保障权益，如社会保险、带薪年假等。
- 劳动关系：而“职工”一词通常与劳动关系相联系，指的是与用人单位建立正式劳动关系，享受全面劳动保障权益的劳动者。
称呼的适用性：
- 在严格的法律语境下，劳务合同的劳动者更准确地应被称为“劳务人员”或“提供劳务者”，以区分于“职工”这一具有特定法律含义的称呼。
- 然而，在日常用语或某些非严格法律语境下，人们可能会根据习惯或方便性，将劳务合同的劳动者也称为“职工”。但这种称呼并不准确，可能引发误解，特别是在涉及劳动权益保障等法律问题时。
实际影响：
- 称呼的不同可能影响到劳动者的权益保障。例如，在涉及工伤赔偿、社会保险等法律问题时，如果错误地将劳务人员称为“职工”，可能会导致法律适用上的混淆和错误。
- 因此，在涉及法律问题时，应尽可能使用准确的法律术语，以避免不必要的误解和纠纷。
法律建议：
- 在签订劳务合同时，双方应明确约定各自的权利义务，包括劳务内容、报酬支付、工作条件等，以避免未来可能发生的纠纷。
- 对于劳务人员来说，了解自己的法律地位和权益保障是非常重要的。如果遇到劳动权益受损的情况，应及时寻求法律援助或咨询专业律师。
- 用人单位也应遵守相关法律法规，保障劳务人员的合法权益，避免因为称呼不当或法律理解错误而引发的法律风险。
总结：虽然劳务合同的劳动者在严格意义上不被称为“职工”，但在某些语境下这种称呼可能被接受或理解。然而，在涉及法律问题时，应尽可能使用准确的法律术语，以保障双方的权益并避免不必要的纠纷。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。