结论：学生实习签约的三方协议实习结束后，若决定不去实习单位上班，是否需要寄回实习单位取决于协议中的具体约定以及实习单位的实际要求。以下从不同角度进行分析：
一、协议约定角度
查看协议内容：
- 首先，应仔细阅读三方协议中关于实习结束后的相关条款，特别是关于实习结束后是否需要寄回协议、如何办理离职手续、是否需要通知实习单位等方面的规定。
- 如果协议中明确规定了实习结束后需要寄回协议或办理相关离职手续，那么应当按照协议约定执行。
协议未约定或约定不明：
- 如果协议中没有明确规定实习结束后是否需要寄回协议，或者规定不明确，那么可以根据实际情况和实习单位的要求来决定。
- 在这种情况下，建议与实习单位进行沟通，了解其实习结束后的具体要求和流程，以便做出合适的决定。
二、实习单位要求角度
实习单位有明确要求：
- 如果实习单位在实习期间或实习结束时明确要求实习生寄回三方协议或办理相关离职手续，那么应当遵循实习单位的要求。
- 这有助于维护良好的实习关系，避免不必要的纠纷。
实习单位无明确要求：
- 如果实习单位没有明确要求寄回协议或办理离职手续，那么实习生可以根据自己的实际情况和需要来决定是否寄回。
- 在这种情况下，建议实习生保留好协议副本，以备不时之需。
三、法律后果与风险防范
法律后果：
- 一般情况下，不寄回三方协议本身不会直接导致法律后果。但是，如果因此给实习单位造成损失或影响实习单位的正常运营，实习生可能需要承担相应的法律责任。
- 此外，如果实习生在实习期间与实习单位签订了其他相关协议或合同，如保密协议、竞业限制协议等，不遵守这些协议或合同的规定也可能导致法律后果。
风险防范：
- 为了避免不必要的法律风险和纠纷，建议实习生在实习期间和实习结束后都保持与实习单位的良好沟通。
- 如果决定不去实习单位上班，应及时通知实习单位，并按照实习单位的要求办理相关离职手续。
- 同时，保留好所有与实习相关的文件和记录，以备不时之需。
建议：在决定是否寄回三方协议之前，建议先与实习单位进行沟通，了解其实习结束后的具体要求和流程。如果实习单位有明确要求，应当遵循；如果没有明确要求，可以根据自己的实际情况和需要来决定。在任何情况下，都应保持与实习单位的良好沟通，以避免不必要的纠纷和法律风险。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。