结论：中秋、国庆、元旦期间上班且没有补休、没有加班工资，这种做法在多数情况下是不合法的。具体是否合法，需根据劳动者在节假日的具体工作情况及用人单位的安排来确定。

详细分析

一、法定节假日加班工资规定

根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，法定节假日（如元旦当天、国庆10月1日至3日）安排劳动者工作的，用人单位必须按照不低于劳动者正常工作时间工资的百分之三百支付加班工资，且不能用补休替代。这意味着，如果劳动者在这些法定节假日被安排上班，用人单位必须支付高额的加班工资。

• 计算公式：

  • 日加班工资 = 月工资收入 ÷ 月计薪天数 × 300%
  • 小时加班工资 = 月工资收入 ÷ （月计薪天数 × 8小时）× 300%
  • 月计薪天数为21.75天，依据《关于职工全年月平均工作时间和工资折算问题的通知》。

• 实例说明：假设劳动者小张月工资为6000元，元旦当天加班8小时，其加班工资为6000 ÷ 21.75 × 300% ≈ 827.59元。

二、调休放假期间加班工资与补休规定

对于中秋、国庆等节假日中的调休放假期间（如国庆10月4日至7日），这些日子不属于法定节假日。若劳动者在这些日子加班，用人单位应首先安排补休。若无法安排补休，则需按照不低于劳动者正常工作时间工资的百分之二百支付加班工资。

• 特殊情况：如果用人单位能够证明已经为劳动者安排了补休，且劳动者同意，那么在这种情况下，用人单位可以不支付加班工资。但关键在于，补休必须是在劳动者同意的前提下进行，且不能替代法定节假日的加班工资。

三、劳动者权益保护措施

如果用人单位在中秋、国庆、元旦期间安排劳动者上班，且没有支付加班工资或安排补休，劳动者可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 与用人单位协商：首先尝试与用人单位沟通，明确法律规定及自身应得的加班费权益，要求单位依法支付。
2. 向劳动监察部门投诉：若协商无果，劳动者可以向当地劳动监察大队投诉。劳动监察部门有权对用人单位进行监督检查，责令其改正并支付加班费。
3. 申请劳动仲裁：如用人单位仍拒绝支付加班费，劳动者可以收集相关证据（如劳动合同、考勤记录、工资条等），向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

四、法律责任

用人单位若违反规定，不支付劳动者法定节假日的加班工资，将面临以下法律责任：

• 劳动行政部门有权责令其限期支付；
• 逾期不支付的，用人单位还需按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。

总结与建议

中秋、国庆、元旦等节假日是劳动者的休息时间，用人单位若安排劳动者在这些时间上班，必须依法支付加班工资或安排补休。作为劳动者，应了解自己的权益，并在必要时采取法律措施来维护自己的合法权益。如果遇到用人单位不支付加班工资或安排补休的情况，建议及时与用人单位沟通，并保留好相关证据，以便在需要时向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

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