结论：新劳动法（即《劳动合同法》）下，若用人单位未与劳动者签订书面劳动合同，劳动者有权主张二倍工资赔偿。若超过一年仍未签订书面劳动合同，则视为双方已订立无固定期限劳动合同，但劳动者仍可主张自用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日期间的二倍工资赔偿，不过需注意仲裁时效的限制。以下是对此问题的详细分析：

1. 二倍工资赔偿的法律依据：

   • 根据《劳动合同法》第八十二条：“用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。”

2. 超过一年未签订书面劳动合同的法律后果：

   • 若用人单位自用工之日起超过一年未与劳动者订立书面劳动合同，根据《劳动合同法》第十四条：“用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。”这意味着，从法律上讲，双方已经存在了无固定期限的劳动合同关系。

3. 二倍工资赔偿的时效问题：

   • 尽管超过一年未签订书面劳动合同会视为已订立无固定期限劳动合同，但劳动者仍有权主张自用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日期间的二倍工资赔偿。然而，这一权利的行使受到仲裁时效的限制。
   • 根据《劳动争议调解仲裁法》第二十七条：“劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。”因此，劳动者需在知道或应当知道其权利被侵害之日起一年内申请仲裁，否则可能丧失胜诉权。

4. 实际操作建议：

   • 对于劳动者而言，若发现用人单位未与其签订书面劳动合同，应尽快与用人单位协商补签，并保留好相关证据（如工作证、工资条、考勤记录等），以备不时之需。
   • 若协商无果，劳动者应在法律规定的时效期间内及时申请劳动仲裁，主张自己的合法权益。
   • 对于用人单位而言，应严格遵守《劳动合同法》的规定，及时与劳动者签订书面劳动合同，以避免不必要的法律风险和经济损失。

总结：新劳动法下，若用人单位超过一年未与劳动者签订书面劳动合同，劳动者虽可视为已订立无固定期限劳动合同，但仍可主张一定期间的二倍工资赔偿。然而，这一权利的行使受到仲裁时效的限制，因此劳动者需及时行使自己的权利。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。