伪造假许可证上外卖平台属于违法行为，将面临行政处罚，情节严重的还可能构成刑事犯罪。具体处罚情况如下：
行政处罚：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
- 伪造假许可证上外卖平台，本质上属于未取得食品生产经营许可而从事食品经营活动，因此会受到上述行政处罚。
刑事处罚（如构成犯罪）：
- 如果伪造假许可证的行为情节严重，比如伪造了大量许可证、造成了严重的食品安全事故或者社会影响恶劣等，那么可能构成《中华人民共和国刑法》中的伪造、变造、买卖国家机关公文、证件、印章罪。
- 根据该法条，伪造、变造、买卖或者盗窃、抢夺、毁灭国家机关的公文、证件、印章的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利，并处罚金；情节严重的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
建议：
- 如果您或您身边的人涉及此类行为，应立即停止并主动向相关部门说明情况，争取从轻或减轻处罚。
- 对于外卖平台商家而言，应严格遵守法律法规，确保所有经营行为都合法合规，避免因违法行为而遭受严重的法律后果。
如有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。