劳动仲裁委未按照规定追加第三人参加，并不必然构成程序违反。具体分析如下：

1. 法律规定缺失：

   • 《中华人民共和国仲裁法》及其相关司法解释对仲裁第三人制度并没有明确规定。这意味着，在仲裁程序中，是否追加第三人并不是由法律强制规定的，而是需要根据具体情况和仲裁规则来决定。

2. 仲裁程序的合意性：

   • 仲裁程序具有合意性、确定性和封闭性。仲裁当事人在仲裁程序开始时就已确定，未经当事人变更仲裁协议而增加当事人，仲裁当事人不能变更。因此，追加第三人需要现有双方当事人的明确或默示授权，且案外第三人同意参与仲裁程序。

3. 实践中的操作：

   • 在实际仲裁过程中，如果一方当事人申请追加第三人，仲裁委通常会考虑双方当事人的意见、仲裁协议的内容以及案外第三人的意愿等因素，综合判断是否追加。如果仲裁委认为追加第三人不符合仲裁程序的规定或者会影响仲裁的公正性和效率，它有权拒绝追加。

4. 程序违反的判定：

   • 如果劳动仲裁委未按照规定追加第三人参加，但这并不直接等同于程序违反。需要具体分析未追加第三人的原因、对仲裁结果的影响以及当事人是否提出了异议等因素。如果当事人认为仲裁委的未追加行为构成了程序违反，可以通过相应的法律途径提出申诉或申请撤销仲裁裁决。

综上所述，劳动仲裁委未按照规定追加第三人参加并不必然构成程序违反。在处理此类问题时，需要综合考虑法律规定、仲裁程序的特点以及具体案件的情况。如果您对此类问题有进一步的疑问或需要具体的法律建议，请直接向我咨询。