车间管理全是罚钱的制度，其合法性不能一概而论，需分情况讨论：
- 若罚款制度违反法律法规，则不合法
根据《劳动合同法》及相关劳动法规，用人单位在制定规章制度时，必须遵循合法、合理、民主、公示的原则。若车间管理的罚款制度存在以下情形，则属于违法行为：
- 罚款理由不合法：如对员工非故意、轻微的工作失误或未造成实际损失的行为进行罚款，或罚款理由与工作无关（如员工个人生活行为）。
- 罚款金额过高：罚款金额应与员工过错程度相适应，且不得超过法定限额。根据《工资支付暂行规定》，因员工本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失，但每月扣除的部分不得超过员工当月工资的20%，且扣除后剩余工资不得低于当地最低工资标准。若罚款制度规定的金额超过此标准，则不合法。
- 未经过民主程序制定或未公示：根据《劳动合同法》，用人单位在制定、修改或者决定有关劳动报酬、工作时间、休息休假、劳动安全卫生、保险福利、职工培训、劳动纪律以及劳动定额管理等直接涉及劳动者切身利益的规章制度或者重大事项时，应当经职工代表大会或者全体职工讨论，提出方案和意见，与工会或者职工代表平等协商确定，并公示或告知劳动者。若罚款制度未经此程序制定或未公示，则不合法。
- 若罚款制度合法合规，则可能合法
若车间管理的罚款制度符合上述法律法规的要求，即罚款理由合法、金额合理、经过民主程序制定并公示，且未侵犯员工的合法权益，则该制度可能具有合法性。但即便如此，用人单位也应谨慎使用罚款手段，避免过度惩罚导致员工积极性受挫或引发劳动争议。
建议：
- 对于员工而言，若认为车间管理的罚款制度不合法或不合理，可先与用人单位协商解决；协商不成的，可向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
- 对于用人单位而言，应确保罚款制度的合法性和合理性，避免过度惩罚和滥用罚款手段；同时，应加强与员工的沟通和交流，共同营造和谐、稳定的劳动关系。
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