工厂动不动就罚员工钱，这一行为是否合法，需分情况讨论：

1. 若罚款依据合法且合理：

   • 法律依据：根据《工资支付暂行规定》第十六条，因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除，但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。
   • 合理情形：如果工厂的罚款是基于员工确实违反了规章制度，且这些规章制度是经过民主程序制定、公示或告知员工的，同时罚款的数额在上述法律规定的范围内，那么这种罚款是合法的。例如，员工因疏忽导致工厂设备损坏，工厂根据规章制度要求员工赔偿部分损失，且赔偿金额在员工当月工资的20%以内，这是合法的。

2. 若罚款依据不合法或不合理：

   • 无合法依据：如果工厂没有明确的规章制度，或者规章制度未经民主程序制定、未公示或告知员工，就随意对员工进行罚款，这种行为是违法的。例如，工厂仅凭口头通知就要求员工缴纳罚款，这是不合法的。
   • 罚款数额过高：即使工厂有合法的罚款依据，但如果罚款的数额超过了员工当月工资的20%，或者扣除后的剩余工资低于当地月最低工资标准，这种罚款也是不合法的。例如，员工当月工资为3000元，工厂却要求其缴纳1000元的罚款，这显然超过了法律规定的限额，是不合法的。
   • 罚款事由不合理：如果工厂以不合理的理由对员工进行罚款，如员工未按时参加非工作必需的会议、未完成非本职工作的任务等，这种罚款也是不合法的。因为这些事由并非员工因本人原因给用人单位造成经济损失的情形，工厂无权要求员工赔偿。

法律建议：

• 员工角度：如果员工认为工厂的罚款行为不合法，可以首先与工厂进行沟通协商，要求工厂提供罚款的合法依据和合理理由。如果沟通无果，员工可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
• 工厂角度：工厂应建立健全的规章制度，确保罚款有明确的依据和合理的理由。同时，罚款的数额应在法律规定的范围内，避免因罚款行为而引发劳动争议和法律风险。

可能后果：

• 如果工厂的罚款行为被认定为违法，工厂可能需要退还已收取的罚款，并可能面临劳动监察部门的处罚和员工的赔偿请求。
• 如果员工因工厂的违法罚款行为而离职，工厂还可能需要支付经济补偿金等费用。

总之，工厂动不动就罚员工钱的行为是否合法，需根据具体情况进行判断。如果员工对此有疑问或认为自己的权益受到侵害，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议。