针对“双方驾驶员都不在场时车辆怎么处理”这一问题，核心结论需分情况讨论，具体如下：

1. 交通事故场景
   若双方车辆因碰撞等事故停在现场且驾驶员均不在场，首先需确认是否已报警或联系交警。根据《道路交通安全法》第七十二条，交警到场后会根据现场痕迹、监控录像等证据划分责任，并出具《事故责任认定书》。若车辆阻碍交通，交警有权拖移车辆至指定地点（《道路交通安全法》第九十三条），车主需承担拖车费及停车费。
   建议：立即报警并保留现场证据（如拍照、录像），后续凭认定书联系保险公司理赔。若对责任划分有异议，可在3日内申请复核。

2. 非事故场景（如违停、故障）
   若车辆因违停或故障被拖移，需根据《行政强制法》第二十六条处理：

• 违停：交警可依法拖移车辆，车主需携带驾驶证、行驶证到交警队接受处罚后领回车辆；
  
• 故障：若因车辆故障无法移动，车主应立即开启双闪、放置警示牌，并联系救援。若未及时处理导致交通堵塞，可能面临罚款（《道路交通安全法》第五十二条）。
  建议：违停后尽快处理罚单，故障车辆优先联系4S店或保险公司免费拖车。

1. 特殊情形（如车辆被盗、被扣押）
   若车辆因被盗或涉及法律纠纷被公安机关扣押，需根据《刑事诉讼法》第一百四十五条或《民事诉讼法》第二百四十九条处理：
   

• 被盗：立即报警并持立案回执到车管所办理车辆状态锁定；
  
• 扣押：法院或公安机关会出具《扣押清单》，车主需配合调查，待案件终结后凭文书领回车辆。
  建议：保留所有相关法律文书，若扣押程序违法可申请行政复议或提起诉讼。

总结：车辆处理方式取决于具体场景，核心原则是优先保障公共安全、配合执法程序、保留证据维权。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体场景下的法律应对方案。