结论前置：公司先让您签三个月的劳务合同，三个月后再根据表现决定是否签劳动合同的做法，是不符合法律规定的。以下从多个角度为您详细分析：
一、法律背景与规定
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，并应当订立书面劳动合同。这意味着，一旦您开始为公司提供劳动，双方就应当立即签订劳动合同，而不是先签订劳务合同再视情况签订劳动合同。
劳务合同与劳动合同在法律性质上有显著差异。劳务合同通常适用于临时性、一次性的工作，而劳动合同则是用于建立长期、稳定的劳动关系。因此，公司试图通过先签订劳务合同来规避签订劳动合同的义务，是不合法的。
二、可能的法律后果
未签订劳动合同的双倍工资赔偿：如果公司未在您入职后一个月内与您签订劳动合同，根据《劳动合同法》的规定，公司可能需要向您支付双倍工资作为赔偿。
劳动关系的认定：即使公司先与您签订了劳务合同，但如果您实际上为公司提供了长期、稳定的劳动，且受公司管理、指挥和监督，那么您与公司之间仍然可能被认定为存在劳动关系。在这种情况下，公司仍然需要承担作为用人单位的法律责任。
三、法律建议
与公司沟通：您可以与公司沟通，明确表达您希望签订劳动合同的意愿，并要求公司按照法律规定与您签订劳动合同。
收集证据：如果公司拒绝签订劳动合同或继续坚持先签订劳务合同的做法，您应当开始收集相关证据，如工作证、工资条、考勤记录等，以证明您与公司之间存在劳动关系。
寻求法律帮助：如果公司仍然拒绝签订劳动合同或存在其他违法行为，您可以向我咨询或寻求其他法律帮助，以维护您的合法权益。
四、特殊情况说明
虽然一般情况下公司应当与您签订劳动合同，但也存在一些特殊情况。例如，如果您是退休人员、兼职人员或在校学生等，可能不适用《劳动合同法》的相关规定。然而，即使在这些情况下，公司也应当与您签订相应的协议或合同，以明确双方的权利和义务。但根据您的描述，您的情况并不属于这些特殊情况。
总结：公司先让您签三个月的劳务合同，三个月后再根据表现决定是否签劳动合同的做法是不合法的。您有权要求公司按照法律规定与您签订劳动合同，并可以收集相关证据以维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。