上三休一的工作安排本身并不直接违反劳动法，但具体是否合法需结合每周总工时来判断。以下从不同角度为您详细分析：
1. 每周总工时未超44小时，合法
根据《中华人民共和国劳动法》第三十六条和第三十八条的规定，国家实行劳动者每日工作时间不超过8小时、平均每周工作时间不超过44小时的工时制度，且用人单位应当保证劳动者每周至少休息1日。若“上三休一”的工作安排下，劳动者每周的总工时未超过44小时，且每周至少有一天休息时间，那么这种工作安排是合法的。
举例：假设劳动者每周工作三天，每天工作8小时，那么每周总工时为24小时，远低于法律规定的44小时上限，且每周有一天休息时间，因此这种工作安排是合法的。
2. 每周总工时超44小时，需协商并支付加班费
如果“上三休一”的工作安排导致劳动者每周的总工时超过了44小时，那么用人单位需要与工会和劳动者协商后延长工作时间，并按照法律规定支付加班费。根据《劳动法》第四十一条和第四十四条的规定，用人单位因生产经营需要延长工作时间的，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。同时，用人单位应当按照不低于劳动合同规定的劳动者本人日或小时工资标准的150%、200%、300%支付劳动者工资，具体根据加班时间的不同而有所区别。
举例：假设劳动者每周工作三天，但每天工作12小时，那么每周总工时为36小时，若加上其他可能的加班时间，总工时可能超过44小时。此时，用人单位需要与劳动者协商并支付相应的加班费。
3. 特殊工时制度下的合法性
对于实行不定时工作制或综合计算工时工作制的劳动者，其工作时间和休息时间的安排可能更加灵活。在这种情况下，“上三休一”的工作安排是否合法，需要根据具体的工时制度和劳动合同来确定。如果劳动合同或工时制度中明确规定了这种工作安排，并且符合相关法律法规的规定，那么这种工作安排就是合法的。
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