将原厂散酒擅自装成原厂瓶子进行销售，这一行为确实可能构成侵权。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

一、商标权侵权角度

1. 商标权保护：商标是区分商品或服务来源的重要标识，受到法律的保护。原厂瓶子上的商标属于原厂所有，未经许可擅自使用，可能构成对商标权的侵犯。
2. 侵权行为认定：如果你将原厂散酒装入带有原厂商标的瓶子中，并以原厂产品的名义进行销售，这实际上是在利用原厂的商标进行商业活动，未经原厂许可，因此可能构成商标侵权。

二、不正当竞争角度

1. 不正当竞争行为：根据《反不正当竞争法》，经营者不得实施混淆行为，引人误认为是他人商品或者与他人存在特定联系。擅自将原厂散酒装入原厂瓶子，可能误导消费者认为这是原厂的正品，从而构成不正当竞争。
2. 法律后果：如果被认定为不正当竞争行为，你可能需要承担停止侵权、赔偿损失等法律责任。

三、产品质量与安全角度

1. 产品质量责任：即使散酒本身质量合格，但擅自改变包装方式可能影响产品的保存和运输条件，进而影响产品质量。如果因此导致消费者受损，你可能需要承担相应的产品质量责任。
2. 消费者权益保护：消费者有权知道他们购买的是何种产品，以及产品的真实来源。擅自改变包装方式可能剥夺消费者的知情权，从而侵犯消费者权益。

四、建议与措施

1. 合法经营：如果你希望销售瓶装酒，应该通过合法途径获得原厂的授权或许可，或者自己注册商标并按照相关法律法规进行生产和销售。
2. 咨询专业意见：在涉及商标权、不正当竞争等复杂法律问题时，建议咨询专业律师以获取准确的法律意见和指导。

总结来看，将原厂散酒擅自装成原厂瓶子进行销售，可能涉及商标权侵权、不正当竞争以及产品质量与安全等多方面的问题。因此，我建议你避免这种行为，并寻求合法途径进行经营。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问，我会尽我所能为你提供帮助。