将别人原创作品用于售卖不同品类的商品是否构成侵权，需分情况讨论：
若原创作品受著作权保护，且售卖行为涉及复制、发行等受控行为，则可能构成侵权
- 著作权法保护原创作品的表达形式，包括文字、美术、音乐、影视等多种类型。若未经著作权人许可，擅自复制、发行其作品（如将原创图案印在T恤上售卖，或将原创文字作品改编成剧本售卖），即使品类不同，也可能构成对复制权、发行权的侵犯。
- 例外情形：若售卖行为属于“合理使用”（如个人学习、研究、评论等非商业用途），或符合“法定许可”条件（如九年制义务教育教材编写中使用已发表作品），则不构成侵权。但商业售卖通常不属于此类例外。
若原创作品同时涉及商标权或专利权，且售卖行为侵犯相关权利，则可能构成双重侵权
- 商标权：若原创作品包含注册商标（如原创品牌名称、LOGO），且售卖商品上使用了相同或近似商标，导致消费者混淆，则可能构成商标侵权。例如，将原创品牌LOGO印在无关品类的商品上售卖。
- 专利权：若原创作品涉及实用新型或外观设计专利（如原创产品的独特结构或外观），且售卖商品复制了该专利设计，则可能构成专利侵权。例如，售卖与原创专利产品外观相同的商品，即使品类不同。
若售卖行为未侵犯著作权、商标权或专利权，但构成不正当竞争，仍可能被认定为侵权
- 根据《反不正当竞争法》，若售卖行为通过仿冒、虚假宣传等手段，误导消费者认为其商品与原创作品存在关联，从而损害原创作品的市场声誉或商业利益，则可能构成不正当竞争。例如，售卖与原创作品风格高度相似的商品，并暗示其与原创作品有关联。
法律建议：
- 核实权利状态：在售卖前，需核实原创作品是否受著作权、商标权或专利权保护，以及自身行为是否可能侵犯这些权利。
- 避免混淆行为：即使品类不同，也应避免使用与原创作品相同或近似的商标、包装、宣传语等，以免导致消费者混淆。
- 尊重原创价值：商业活动中应尊重原创作品的智力成果，通过合法授权或自主创新开展经营，避免侵权风险。
可能后果：
- 若构成侵权，可能面临停止侵权、赔偿损失、消除影响等民事责任；情节严重的，还可能承担行政责任或刑事责任。
如有具体案例或疑问，欢迎直接向我咨询，我将结合实际情况提供更详细的法律分析。