结论前置：针对您提出的“车厘子不脆商家不给退怎么举证”的问题，您可以从以下几个方面进行举证：保留购买凭证、提供车厘子质量问题的证据、收集商家拒绝退货的证据，并考虑通过消费者协会或法律途径解决纠纷。

详细分析如下：

1. 保留购买凭证：

   • 购买凭证是证明您与商家之间存在买卖合同关系的重要证据。这包括但不限于购物小票、发票、电子支付记录等。这些凭证能够证明您确实从该商家处购买了车厘子，以及购买的时间、数量和价格等信息。

2. 提供车厘子质量问题的证据：

   • 您需要证明车厘子存在质量问题，即不脆。这可以通过拍摄照片或视频来展示车厘子的实际状态，或者邀请第三方机构进行质量检测，并出具检测报告。如果车厘子在购买时就有不脆的情况，您还可以尝试寻找其他购买者作为证人，证明该批次车厘子普遍存在质量问题。

3. 收集商家拒绝退货的证据：

   • 当您向商家提出退货要求时，如果商家拒绝，您需要收集商家拒绝退货的证据。这可以是商家口头拒绝的录音、聊天记录，或者是商家书面拒绝的回复等。这些证据能够证明您已经尝试与商家协商解决，但商家未给予合理回应。

4. 考虑通过消费者协会或法律途径解决纠纷：

   • 如果商家仍然拒绝退货，您可以考虑向当地的消费者协会投诉，寻求他们的帮助和调解。消费者协会通常会介入调查，并尝试促成双方达成和解。
   • 如果消费者协会的调解未能解决问题，您还可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品时享有质量保障权，如果商品存在质量问题，消费者有权要求退货、换货或修理。您可以向法院提起诉讼，要求商家承担相应的法律责任。

额外建议：

• 在购买车厘子时，建议您选择信誉良好的商家，并仔细检查商品的质量。如果可能的话，您可以要求商家提供质量保证或承诺，以便在出现问题时能够更好地维护自己的权益。
• 在与商家沟通时，保持冷静和理性，尽量通过协商解决问题。如果商家态度恶劣或拒绝沟通，您可以考虑采取上述措施来维护自己的权益。

如果您在举证或解决纠纷过程中遇到任何问题，或者需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我作为一名专业律师，将竭诚为您提供法律支持。