针对您提出的“试用期辞职人不在公司怎么办理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，根据《劳动合同法》第三十七条的规定，劳动者在试用期内享有提前三日通知用人单位即可解除劳动合同的权利。这意味着，即使您目前不在公司，也可以通过适当的方式（如邮件、短信、电话等，但最好以书面形式并保留证据）提前三日通知公司您的辞职意愿。
接下来，关于辞职的具体办理流程，虽然您不在公司，但您仍需遵循以下步骤：
提前通知：如前所述，您需要提前三日通知公司您的辞职决定。在通知中，请明确说明您的辞职原因、辞职日期以及工作交接的意愿。
工作交接：尽管您不在公司，但您仍需与公司协商如何进行工作交接。这可能包括通过远程方式（如电子邮件、在线协作工具等）将工作文件、资料等交接给接手的同事或上级，或者安排一个合适的时间回公司进行面对面的交接。
办理离职手续：在您完成工作交接后，公司通常会要求您填写离职申请表或相关离职文件，并办理离职手续，如归还公司财产、结清工资等。由于您不在公司，这些手续可能需要通过邮寄、电子邮件或其他远程方式进行。
确认离职：最后，您需要与公司确认离职日期和离职后的相关事宜，如工资结算、社保转移等。确保双方对离职事宜达成一致，并保留好相关证据。
此外，关于您可能关心的违约金问题，根据《劳动合同法》第二十五条的规定，除非您与公司约定了服务期或竞业限制条款，并且违反了这些约定，否则您因个人原因辞职一般无需向公司支付违约金。
最后，如果公司在您辞职过程中存在违法行为或未按照约定办理离职手续，您可以依法向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
希望以上解答能够帮助您更好地了解试用期辞职的办理流程和相关法律规定。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。