离职后是否可以进别的公司，主要取决于你与原用人单位的劳动关系是否已合法解除，以及是否存在如服务期、竞业限制等特殊约定。以下是对这一问题的详细分析：
一、劳动关系的解除状态
试用期内的离职：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条，劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，即可解除劳动合同。这意味着，在试用期内的你，只要提前三日通知了原用人单位，三日期满后，你就可以合法地入职其他公司。若在三日内入职新公司，可能面临原用人单位的法律追究，因为此时劳动关系尚未完全解除。
转正后的离职：
- 同样依据《劳动合同法》第三十七条，转正后劳动者需提前三十日以书面形式通知用人单位，方可解除劳动合同。在这三十日通知期内，劳动关系仍然存续，如果你在这期间入职其他公司，原用人单位有权要求你赔偿因提前离职可能造成的损失。三十日期满后，你就可以合法地入职新公司了。
协商一致解除：
- 依据《劳动合同法》第三十六条，若你与用人单位协商一致并明确了离职时间，那么在约定时间之后，你就可以入职其他公司。但如果你提前入职，可能构成违约，需要承担相应的违约责任。
二、特殊约定的考量
服务期约定：
- 如果你与用人单位签订了服务期协议，并在服务期内提出离职，即使你按照规定提前通知了用人单位，也可能需要按照协议支付违约金。在未解决服务期问题之前，如果你入职其他公司，可能面临法律追究。
竞业限制约定：
- 如果存在竞业限制协议，你在离职后需要遵守协议中的期限、范围等条款。如果你违反竞业限制，入职了有竞争关系的新公司，原用人单位有权要求你承担违约责任，包括支付违约金和继续履行竞业限制义务。
三、综合建议
- 在提交离职申请后，你应确保已按照法律规定或双方协议完成所有离职手续，并确认无服务期、竞业限制等特殊约束。这是为了避免可能的法律风险和经济损失。
- 如果你对离职后的法律状态存在不确定情况，或者担心可能存在的法律风险，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。
- 离职过程应合法合规，这不仅是对原用人单位的尊重，也是对你自身权益和职业发展前景的维护。
总之，离职后是否可以进别的公司，需要综合考虑劳动关系的解除状态和特殊约定的存在与否。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。