结论：在汽车与三轮车发生剐蹭后，双方均离开现场，事后对方找你索赔，你需要根据具体情况来应对。以下是从不同角度为你提供的详细分析。
一、事故责任认定
事故现场情况：
- 如果事故发生时，你未察觉到剐蹭或认为事故轻微，从而选择离开现场，但事后对方通过监控、目击者等方式找到你并索赔，你需要首先确认事故的具体情况，包括剐蹭的部位、程度以及是否造成了其他损失。
- 如果事故发生时，你明知发生了剐蹭却选择离开，这可能构成逃逸行为，将面临更严重的法律责任。
责任划分：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，交通事故的责任划分主要依据事故发生的经过、双方的行为以及过错程度等因素。
- 如果事故责任在你，你需要承担相应的赔偿责任；如果责任在对方，则你无需承担赔偿责任，但可能需要配合对方处理相关事宜。
二、赔偿处理流程
协商赔偿：
- 在确认事故责任后，你可以与对方进行协商，就赔偿金额、赔偿方式等达成一致意见。
- 协商过程中，你可以要求对方提供相关证据，如事故现场照片、维修发票等，以证明其损失情况。
报警处理：
- 如果双方无法就赔偿事宜达成一致，或者对方存在敲诈勒索等违法行为，你可以选择报警处理。
- 警方将介入调查，并根据事故情况出具事故责任认定书，作为后续赔偿处理的依据。
诉讼解决：
- 如果报警后仍无法解决问题，或者对方对警方的处理结果不满意，双方可以通过诉讼途径解决纠纷。
- 在诉讼过程中，你需要提供相关证据证明自己的无责或减轻责任的情况，如行车记录仪视频、目击者证言等。
三、法律后果及建议
逃逸行为的法律后果：
- 如果你明知发生事故而逃逸，将面临罚款、拘留甚至吊销驾驶证等行政处罚。
- 如果逃逸行为构成犯罪，如交通肇事罪，你还将面临刑事处罚。
建议：
- 在发生交通事故后，无论事故大小，都应立即停车查看情况，并保护好现场。
- 如果事故轻微且双方无争议，可以拍照留证后自行协商处理；如果事故严重或存在争议，应立即报警并等待警方处理。
- 在处理赔偿事宜时，应保持冷静和理性，通过合法途径解决问题，避免采取过激行为或逃避责任。
总结：面对汽车与三轮车剐蹭后双方均离开现场、事后对方索赔的情况，你需要首先确认事故责任，然后根据责任划分与对方协商赔偿事宜。如果无法协商一致，可以选择报警处理或通过诉讼途径解决纠纷。在整个过程中，务必保持冷静和理性，遵守法律法规，避免采取过激行为或逃避责任。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。