核心结论：客户下了单付了预付款后反悔不要了，具体处理方式需结合合同约定、预付款性质及实际履行情况综合判断，以下是具体分析：

1. 合同有明确约定时
   若合同中已明确约定“预付款性质为定金”或“买方违约时预付款不予退还”，则可直接依据合同条款处理：

   • 若预付款被约定为定金，根据《民法典》第587条，买方违约时无权要求返还定金，卖方有权没收；若卖方违约，则需双倍返还定金。
     
   • 若合同约定“买方单方解除合同需支付违约金”，且违约金金额合理（不超过实际损失的30%），卖方可要求买方支付违约金并扣除预付款作为部分赔偿。
     建议：立即核查合同条款，若条款清晰且合法有效，可直接向买方发函主张权利，并保留书面沟通记录作为证据。

2. 合同未明确约定或预付款为“订金”时
   若合同未明确预付款性质，或约定为“订金”（非定金），则需按实际损失主张赔偿：

   • 卖方需证明因买方违约导致的实际损失（如已采购的原材料、生产准备费用等），并可要求买方赔偿损失，但预付款需优先抵扣赔偿金额。
     
   • 若实际损失低于预付款金额，卖方应退还多余部分；若实际损失高于预付款，卖方可继续追偿差额。
     示例：若卖方已为生产投入5万元成本，但买方仅支付3万元预付款，则卖方可主张3万元抵扣损失后，再要求买方支付剩余2万元赔偿。

3. 卖方已部分履行合同义务时
   若卖方已按合同约定开始生产或提供服务，买方无正当理由解除合同，卖方可主张：

   • 要求买方继续履行合同（如接收货物或支付尾款）；
     
   • 若继续履行不现实，可要求买方赔偿全部损失（包括预期利润），并扣除预付款作为部分赔偿。
     注意：需保留生产记录、沟通记录等证据，证明卖方已为履行合同付出成本。

4. 买方主张解除合同的合理情形
   若买方因不可抗力（如自然灾害、政策变化）或卖方根本违约（如未按时交货、货物质量严重不合格）要求解除合同，则：

   • 卖方需退还预付款；
     
   • 若因卖方违约导致解除，卖方还需赔偿买方实际损失。
     建议：卖方应自查是否存在违约行为，避免因自身过错扩大损失。

行动建议：

1. 立即核查合同条款，明确预付款性质及违约责任；
   
2. 收集证据（如合同、付款记录、生产记录、沟通记录等）；
   
3. 根据实际情况选择协商、发函或诉讼解决，优先通过书面方式固定买方违约事实；
   
4. 若损失较大或法律关系复杂，可进一步向我咨询具体方案。
   

（我是李律师，擅长合同纠纷、公司法律事务及民商事诉讼，如有其他问题可直接向我提问。）