结论：针对您描述的情况，即花钱给孩子找工作没办成，且办事的人被抓、钱未退还，这可能涉及诈骗等刑事犯罪，同时您也有权通过民事途径追讨损失。以下是从刑事和民事两个角度的详细分析：
刑事角度
诈骗犯罪的可能性：
- 如果办事的人以非法占有为目的，虚构事实或隐瞒真相，骗取您的钱财，且数额较大，那么其行为可能构成诈骗罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
- 在这种情况下，您应当立即向公安机关报案，提供相关证据，如转账记录、聊天记录、证人证言等，以便公安机关立案侦查。
刑事附带民事诉讼：
- 如果办事的人因诈骗罪被追究刑事责任，您作为被害人，有权在刑事诉讼过程中提起附带民事诉讼，要求赔偿因诈骗行为造成的经济损失。根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百零一条，被害人由于被告人的犯罪行为而遭受物质损失的，在刑事诉讼过程中，有权提起附带民事诉讼。
民事角度
合同纠纷的可能性：
- 如果您与办事的人之间存在书面或口头的合同关系，且对方未按照约定履行义务，那么您可能构成合同违约。虽然在此情况下，对方的行为可能同时涉及刑事犯罪，但您仍有权通过民事诉讼途径要求对方承担违约责任，返还钱财并赔偿损失。
- 您需要准备相关证据，如合同、转账记录、沟通记录等，以证明对方未履行合同义务。
不当得利返还：
- 如果办事的人没有合法依据取得您的钱财，且造成您损失，那么其行为可能构成不当得利。根据《中华人民共和国民法典》第九百八十五条，得利人没有法律根据取得不当利益的，受损失的人可以请求得利人返还取得的利益。
- 在这种情况下，您可以通过民事诉讼要求对方返还钱财。
行动建议
- 立即报案：向公安机关报案，提供相关证据，以便公安机关立案侦查，追究办事人的刑事责任。
- 咨询律师：在报案的同时，咨询专业律师，了解您的民事权利，并准备提起民事诉讼或刑事附带民事诉讼。
- 收集证据：尽可能收集所有与案件相关的证据，如转账记录、聊天记录、合同、证人证言等，以便在诉讼过程中证明您的主张。
后续思考：在处理此类案件时，除了关注法律途径外，还应考虑如何预防类似事件的发生。例如，在未来的交易中，应更加谨慎地选择合作伙伴，签订书面合同，并保留好相关证据。如果您有任何进一步的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。