结论：花钱给孩子找工作没办成且钱不退，法院是否立案需视具体情况而定，但通常情况下，只要符合立案条件，法院会予以立案。
一、法院立案的基本条件
根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，起诉必须符合以下条件：
- 原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织：在此案例中，原告通常是支付费用的一方，即家长，他们与案件有直接利害关系。
- 有明确的被告：被告通常是收取费用但未履行承诺的一方，可能是个人或机构。
- 有具体的诉讼请求和事实、理由：原告需要明确提出要求被告退还费用的诉讼请求，并陈述相关事实和理由，如支付费用的金额、支付方式、被告未履行承诺的情况等。
- 属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖：此类纠纷通常属于人民法院受理的民事诉讼范围，且原告需要选择有管辖权的法院进行起诉。
二、具体案例分析
若存在欺诈行为：
- 如果被告以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方式骗取原告财物，且数额较大，那么被告的行为可能构成诈骗罪。在此情况下，原告不仅可以向法院提起民事诉讼要求退还费用，还可以向公安机关报案，要求追究被告的刑事责任。
- 法院在审查此类案件时，会重点关注被告的行为是否构成欺诈，以及原告是否因被告的欺诈行为而遭受损失。
若属于民事纠纷：
- 如果被告并未构成欺诈，而是由于其他原因（如能力不足、资源有限等）未能履行承诺，那么此类纠纷通常属于民事纠纷范畴。
- 原告可以向法院提起民事诉讼，要求被告退还费用并承担违约责任。法院在审查此类案件时，会重点关注双方之间的合同关系（如果有的话）、被告是否履行了合同义务、以及原告是否因被告的违约行为而遭受损失等。
三、建议与注意事项
- 收集证据：在提起诉讼前，原告应尽可能收集相关证据，如支付凭证、聊天记录、录音录像等，以证明自己的主张。
- 咨询专业律师：由于此类纠纷可能涉及复杂的法律问题和证据收集，建议原告在提起诉讼前咨询专业律师，以获取更全面的法律建议和指导。
- 注意诉讼时效：根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，原告应在知道或应当知道自己的权利受到侵害之日起三年内提起诉讼。
如有进一步法律问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。