监控视频即使模糊且对方不承认，仍可能作为证据使用，但其证明力会受到一定影响。以下从不同角度为你详细分析：

证据的认定标准

在法律上，证据的认定主要依据其真实性、合法性和关联性。监控视频作为一种视听资料，只要满足这三个条件，就有可能被法院采纳作为证据。

1. 真实性：监控视频必须真实反映事件的发生过程，不能经过篡改或伪造。即使视频模糊，只要能够通过技术手段或其他证据进行佐证，确认其真实性，那么它仍然具有证明力。
2. 合法性：监控视频的获取必须合法，不能侵犯他人的合法权益，如隐私权等。如果监控视频的获取方式违法，那么它可能被视为非法证据，被法院排除。
3. 关联性：监控视频必须与案件事实具有关联性，能够证明案件中的某个事实或情节。如果视频内容与案件无关，那么它就没有证明力。

模糊监控视频的证明力

对于模糊的监控视频，其证明力会受到一定影响。因为模糊的视频可能无法清晰展示事件的全貌或关键细节，从而使得法院在认定事实时产生困难。然而，这并不意味着模糊的视频就完全没有证明力。如果视频中的某些元素（如人物特征、行为模式等）能够与其他证据相互印证，形成完整的证据链，那么它仍然有可能被法院采纳作为证据。

对方不承认的影响

对方不承认监控视频中的内容，并不影响视频本身的证据资格。证据的认定是由法院根据法律规定和案件事实进行的，而不是由当事人自行决定的。如果对方对视频内容提出异议，法院会要求提供相反的证据进行反驳。如果对方无法提供相反的证据，或者提供的证据不足以反驳视频内容，那么法院仍然有可能采纳视频作为证据。

增强证明力的建议

1. 技术处理：如果可能的话，可以对模糊的视频进行技术处理，如增强清晰度、放大关键细节等，以提高其证明力。但需要注意的是，技术处理必须合法且不得改变视频的真实性。
2. 其他证据佐证：寻找其他证据来佐证视频内容，如目击者证言、物证等。这些证据可以与视频相互印证，形成完整的证据链。
3. 申请法院调查取证：如果自行收集证据存在困难，可以向法院申请调查取证。法院有权要求相关单位或个人提供证据，或者进行现场勘验、检查等。

总结与建议：监控视频即使模糊且对方不承认，仍有可能作为证据使用。但为了提高其证明力，建议采取技术处理、寻找其他证据佐证或申请法院调查取证等措施。如果你在处理具体案件时遇到相关问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。