结论：在监委调查留置人员男女关系，而女方不承认的情况下，处理方式需依据具体调查目的、证据情况以及相关法律规定来综合判断。以下是从不同角度给出的详细分析：

1. 调查目的与证据收集

   • 调查目的：首先，需要明确监委调查留置人员男女关系的具体目的。如果是为了查明留置人员是否存在违纪违法行为（如利用职权与他人发生不正当关系，并从中谋取私利），那么调查将围绕这一核心目的展开。
   • 证据收集：在调查过程中，监委需要收集充分的证据来支持其调查结论。这些证据可能包括通讯记录、监控录像、证人证言等。如果女方不承认与留置人员存在不正当关系，监委需要评估现有证据是否足以证明这一事实。

2. 女方的陈述与权利

   • 陈述权利：女方作为被调查对象（或相关证人），有权保持沉默或否认与留置人员的关系。她的陈述是调查过程中的一部分，但并非唯一决定因素。
   • 法律后果：如果女方故意提供虚假陈述，可能面临法律责任，如妨碍公务、伪证等。然而，这需要监委有充分的证据证明女方的陈述是虚假的。

3. 调查程序与合法性

   • 调查程序：监委在调查过程中必须遵循法定程序，确保调查的合法性和公正性。这包括保障被调查对象的合法权益，如知情权、陈述权、申辩权等。
   • 合法性审查：如果调查程序存在瑕疵或违法行为，调查结果可能受到质疑或被撤销。因此，监委在调查过程中需要严格遵守法律规定。

4. 可能的处理方式

   • 继续调查：如果监委认为现有证据不足以证明留置人员与女方存在不正当关系，且女方不承认，监委可能会继续深入调查，寻找更多证据。
   • 终止调查：如果监委认为现有证据已经足够证明留置人员不存在违纪违法行为，或者调查目的已经达到，且女方不承认对调查结果无实质性影响，监委可能会终止调查。
   • 采取其他措施：如果监委发现留置人员存在其他违纪违法行为，与男女关系无关，监委可能会根据相关规定采取其他措施，如纪律处分、移送司法机关等。

5. 法律建议

   • 对于留置人员：如果留置人员认为自己被错误调查或指控，可以寻求法律援助，维护自己的合法权益。
   • 对于女方：如果女方担心自己的陈述可能带来法律后果，可以咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及如何应对调查。

进一步思考：在处理此类案件时，监委需要平衡调查的深入性与被调查对象的合法权益。同时，被调查对象和相关证人也需要了解自己的权利和义务，积极配合调查或寻求法律援助。如果你或他人面临类似情况，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律建议。