结论：公司不发工资却要求签协商书的行为是否合法，需根据协商书的具体内容及签订过程来判断。若协商书内容合法合理且签订过程自愿，则可能合法；若存在胁迫、欺诈或内容显失公平等情形，则不合法。

分析如下：

1. 协商书的合法性基础：

   • 协商书，本质上是一种双方自愿达成的协议，只要其内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，且双方签订时意思表示真实，即具有法律效力。
   • 在工资发放问题上，如果协商书是双方就工资支付方式、时间、金额等事项自愿达成的协议，且内容合法合理，那么这样的协商书是合法的。

2. 公司不发工资却要求签协商书的可能情形：

   • 合法情形：公司因经营困难等原因暂时无法按时发放工资，与员工协商并达成一致，签订协商书明确工资支付的新安排（如延期支付、分期支付等），且该安排不违反法律规定，员工也自愿接受。这种情况下，协商书是合法的。
   • 不合法情形：
     • 胁迫或欺诈：公司以不发工资为威胁，强迫员工签订对其不利的协商书，或者通过欺诈手段使员工在违背真实意愿的情况下签订协商书。这种情况下，协商书因存在胁迫或欺诈而无效。
     • 内容显失公平：协商书的内容明显偏向公司一方，对员工极为不利，如大幅降低工资标准、无理延长工资支付周期等。这种情况下，协商书可能因显失公平而被撤销或认定无效。

3. 员工的应对策略：

   • 仔细审查协商书内容：在签订协商书前，员工应仔细阅读并理解其内容，确保自己的权益不受侵害。
   • 咨询专业律师：如果员工对协商书的内容有疑问或不确定其合法性，可以咨询专业律师，以获取法律意见和帮助。
   • 拒绝签订不合法协商书：如果员工认为协商书的内容不合法或不合理，有权拒绝签订，并可以通过法律途径维护自己的合法权益。

建议：

• 对于公司不发工资却要求签协商书的行为，员工应保持警惕，仔细审查协商书的内容，并在必要时咨询专业律师。
• 如果公司存在违法行为或协商书内容显失公平，员工可以通过劳动仲裁或诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。

后续行动依据：

• 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者有权获得劳动报酬，且用人单位不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。如果公司违反这些规定，员工有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

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