开除一个保洁员工，这并非一个简单的决定或行为，它涉及到劳动法的相关规定以及公司内部的规章制度。在做出这样的决定之前，我们需要确保所有步骤都合法、合规，并且尽可能地减少对公司和员工双方的负面影响。以下是我为您详细梳理的开除保洁员工的流程和注意事项：

一、明确开除原因

首先，我们需要明确开除保洁员工的具体原因。这通常包括但不限于：

1. 严重违反公司规章制度：如偷窃、故意破坏公司财产、严重失职等。
2. 不能胜任工作：经过培训或调整工作岗位后，仍不能胜任保洁工作。
3. 劳动合同或服务合同终止：如合同到期且双方未续签，或合同中约定的终止条件已满足。
4. 其他法定情形：如员工被依法追究刑事责任等。

二、收集证据

在决定开除保洁员工之前，我们需要收集充分的证据来支持我们的决定。这可能包括：

1. 监控录像：如果保洁员工有不当行为，如偷窃或破坏财产，监控录像可以作为直接证据。
2. 工作记录：记录保洁员工的工作表现，包括完成的任务、未完成的任务、工作态度等。
3. 培训记录：如果保洁员工因不能胜任工作而被开除，我们需要提供培训记录来证明我们已尽力帮助其提升技能。
4. 合同文件：包括劳动合同或服务合同，以及任何相关的补充协议或附件。

三、遵循法定程序

在开除保洁员工时，我们必须遵循法定的程序，以确保决定的合法性和有效性。这通常包括：

1. 提前通知：根据劳动法的规定，我们可能需要提前通知保洁员工其将被开除的事实，并告知其有权提出异议或申诉。
2. 听取意见：在做出决定之前，我们可以听取保洁员工的意见，了解其想法和感受，并尝试通过沟通解决问题。
3. 出具书面决定：我们需要出具一份书面的开除决定，明确说明开除的原因、依据和生效日期。
4. 办理离职手续：协助保洁员工办理离职手续，包括结算工资、退还公司财产、转移社保等。

四、考虑经济补偿

如果保洁员工因公司原因（如合同终止、不能胜任工作等）而被开除，我们可能需要根据劳动法的规定向其支付经济补偿。经济补偿的金额通常根据保洁员工在公司的工作年限、工资水平等因素来确定。

五、避免违法风险

在开除保洁员工的过程中，我们必须避免任何违法的行为或风险。例如，我们不能因为保洁员工的性别、年龄、种族、宗教信仰等因素而歧视性地开除其。此外，我们还需要确保开除决定不会违反任何劳动法或相关法规的规定。

六、案例参考

以您提供的案例为例，如果保洁员工因不服从岗位调整而被开除，我们需要确保岗位调整是合法和合理的。如果岗位调整缺乏必要性和正当性，或者未经保洁员工同意且未提供充分证据支持调整的决定，那么这样的开除决定可能会被视为违法解除劳动合同，公司可能需要支付经济赔偿金。

综上所述，开除一个保洁员工是一个复杂且敏感的过程。我们需要确保所有步骤都合法、合规，并尽可能减少对公司和员工双方的负面影响。如果您在处理此类问题时遇到任何困难或疑问，建议咨询专业的法律顾问或人力资源专家以获取更具体的指导和建议。