不合法。根据我国现行法律规定，新公司成立一年之内不给员工交社保的行为是违法的，以下是详细分析：
法律强制性规定
根据《中华人民共和国社会保险法》第五十八条，用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。这意味着，无论公司成立多久，只要与员工建立劳动关系，就必须在30日内为员工缴纳社保。法律未对“新成立公司”设置任何豁免或宽限期，因此“成立一年内不交社保”的抗辩理由不成立。
法律责任与后果
若公司未依法缴纳社保，将面临多重法律风险：
- 行政处罚：根据《社会保险法》第八十六条，用人单位未按时足额缴纳社保费的，由社保征收机构责令限期缴纳或补足，并自欠缴之日起按日加收万分之五的滞纳金；逾期仍不缴纳的，由有关行政部门处欠缴数额一倍以上三倍以下的罚款。
- 员工维权途径：员工有权向劳动监察部门投诉，或通过劳动仲裁、诉讼要求公司补缴社保，并可能主张经济补偿（如因未缴社保被迫离职时）。
- 信用与经营风险：未依法缴纳社保可能影响公司信用评级，甚至被列入经营异常名录，对融资、招投标等经营活动产生负面影响。
- 实务建议
- 公司角度：新成立公司应优先完成社保开户手续（通常需在成立后30日内办理），并在员工入职后及时为其缴纳社保。若因客观原因（如系统调试、材料缺失）导致短暂延迟，需与员工沟通并尽快补缴，避免法律风险。
- 员工角度：若发现公司未缴纳社保，可先与公司协商补缴；协商无果的，可向当地社保局或劳动监察大队举报，或申请劳动仲裁主张权益。
总结：社保缴纳是公司的法定义务，与成立时间无关。新公司若以“成立未满一年”为由拒绝缴纳社保，既违反法律，也可能面临行政处罚和员工维权风险。如有具体操作疑问，欢迎进一步向我咨询。