单位不能随意调取员工监控，这种行为通常是违法的。以下从不同角度为你详细分析：
法律角度
隐私权保护：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人享有隐私权，任何组织或者个人不得以刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵害他人的隐私权。员工在单位的工作场所内，虽然处于单位的管理之下，但并不意味着其隐私权可以被完全剥夺。单位未经员工同意，擅自调取监控录像，很可能侵犯了员工的隐私权。
监控设备的安装与使用规定：
- 单位安装监控设备，通常是为了维护工作场所的安全和秩序，防止盗窃、破坏等违法行为的发生。然而，监控设备的安装和使用必须遵循合法、合理、必要的原则，并且应当明确告知员工监控设备的存在和监控范围。如果单位未事先告知员工，或者监控范围超出了合理限度（如监控员工的私人活动、休息区域等），那么单位的行为就可能构成违法。
劳动法规的约束：
- 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当尊重和保护劳动者的合法权益，不得侵犯劳动者的人身自由和人格尊严。单位随意调取员工监控，可能被视为对员工人格尊严的侵犯，从而违反了劳动法规的规定。
实际操作角度
单位调取监控的合法程序：
- 如果单位确实需要调取监控录像以调查某些事件或行为，应当遵循合法的程序。这通常包括：事先告知员工监控设备的存在和监控范围；在调取监控录像前，向员工说明调取的原因和目的；在调取过程中，确保监控录像的保密性和安全性；在调取后，及时告知员工调取的结果和处理意见。如果单位未遵循这些程序，那么其调取监控的行为就可能被视为违法。
员工对监控的知情权与异议权：
- 员工有权知道单位是否安装了监控设备，以及监控设备的监控范围。如果员工对单位的监控行为有异议，可以向单位提出，并要求单位给予合理的解释和说明。如果单位无法给出合理的解释和说明，或者员工认为单位的监控行为侵犯了其合法权益，那么员工可以向相关部门投诉或寻求法律援助。
法律后果
如果单位随意调取员工监控，并因此侵犯了员工的隐私权或违反了劳动法规的规定，那么单位可能面临以下法律后果：
- 民事赔偿：员工有权要求单位停止侵害、消除影响、赔礼道歉，并可以要求单位赔偿因此造成的损失。
- 行政处罚：如果单位的监控行为违反了相关行政法规的规定，那么单位可能面临行政处罚，如罚款、责令整改等。
- 刑事责任：在极端情况下，如果单位的监控行为构成了犯罪（如非法侵入计算机信息系统罪、侵犯公民个人信息罪等），那么单位的相关责任人员可能面临刑事责任的追究。
建议：作为员工，如果发现单位存在随意调取监控的行为，可以先与单位进行沟通协商，要求单位停止侵害并给出合理的解释和说明。如果沟通无果，可以向相关部门投诉或寻求法律援助。同时，也建议单位在安装和使用监控设备时，遵循合法、合理、必要的原则，并明确告知员工监控设备的存在和监控范围，以避免不必要的法律纠纷。如果有任何法律问题，都可以直接向我咨询。