被同事泼油烫伤是否构成工伤，需根据具体情况判断，一般而言，若因工作原因或履行工作职责遭受暴力等意外伤害，可能构成工伤；若与工作无关，则不构成工伤。以下从不同角度进行分析：

一、构成工伤的情形

根据《工伤保险条例》第十四条第三项的规定，在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的，应当认定为工伤。具体到被同事泼油烫伤的情况，如果满足以下条件，则可能构成工伤：

1. 工作时间：伤害发生在正常的工作时间内，包括加班时间。
2. 工作场所：伤害发生在工作场所内，如办公室、车间等。
3. 因履行工作职责：伤害是由于履行工作职责而引发的，例如因工作分歧、工作竞争等原因导致的暴力行为。

举例：如果同事因工作上的分歧，在办公室内泼油烫伤你，且该行为与你履行工作职责直接相关，那么这种情况很可能被认定为工伤。

二、不构成工伤的情形

如果被同事泼油烫伤的行为与工作无关，或者发生在非工作时间、非工作场所，那么一般不构成工伤。例如：

1. 非工作时间：伤害发生在下班后、休息日等非工作时间。
2. 非工作场所：伤害发生在工作场所之外，如公司外的餐厅、娱乐场所等。
3. 与工作无关：伤害是由于个人恩怨、私人纠纷等原因引发的，与工作无关。

举例：如果同事因私人恩怨，在下班后约你到公司外的餐厅，并泼油烫伤你，那么这种情况一般不被认定为工伤。

三、特殊情况与建议

1. 特殊情况：如果伤害虽然发生在工作场所和工作时间，但并非因履行工作职责而引发，而是由于个人行为（如嬉戏打闹、恶意报复等）导致的，那么这种情况也可能不被认定为工伤。
2. 建议：
   • 及时报警：无论是否构成工伤，被泼油烫伤都属于违法行为，应及时报警并保留相关证据。
   • 申请工伤认定：如果认为可能构成工伤，应及时向用人单位提出工伤认定申请，并按照规定的流程进行申请和鉴定。
   • 寻求法律援助：如果对工伤认定结果有异议，或者需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。

总结：被同事泼油烫伤是否构成工伤，需根据具体情况判断。如果满足工作时间、工作场所和因履行工作职责等条件，则可能构成工伤；否则，一般不构成工伤。在处理此类事件时，建议及时报警、申请工伤认定，并寻求专业的法律帮助。