不是户主也可以签订土地协议，但需满足一定条件，具体分析如下：

1. 土地权利归属与协议签订主体
   土地协议的签订主体需与土地权利归属相匹配。若土地为家庭共有（如农村宅基地使用权、承包经营权等），非户主的其他家庭成员若被授权或共同享有权利，可代表家庭签订协议。例如：

   • 农村宅基地使用权通常以“户”为单位，户主或家庭成员经全体共有人同意后，均可签订相关协议；
     
   • 土地承包经营权若为家庭共有，非户主成员在共有人授权下可签订流转协议。
     

2. 授权委托与代理关系
   若非户主人员未直接享有土地权利，但通过户主或权利人出具的书面授权委托书，可作为代理人签订协议。此时需注意：

   • 授权范围需明确（如签订土地转让、租赁协议等）；
     
   • 代理行为后果由被代理人（户主或权利人）承担，但若代理人超越权限或恶意串通损害权利人利益，协议可能被撤销或认定无效。
     

3. 特殊情形下的协议效力

   • 无权处分风险：若非户主人员未经授权擅自签订协议，且事后未获权利人追认，协议可能因“无权处分”被认定无效；
     
   • 表见代理例外：若相对方有合理理由相信非户主人员有代理权（如户主曾公开表示授权），协议可能因“表见代理”被认定有效，但权利人可向无权代理人追偿损失。
     

建议：签订土地协议前，务必核实签约主体是否享有土地权利或合法授权，并保留书面证据（如共有权证明、授权委托书等）。若涉及复杂权属关系，可进一步向我咨询具体操作流程及风险防范措施。