针对你提出的“上班工资少、摆摊不让摆又不稳定”的问题，这实际上涉及了两个方面，一是工资收入问题，二是额外收入（摆摊）的合法性与稳定性问题。以下是我从法律角度为你提供的详细分析和建议：
一、关于上班工资少的问题
核查劳动合同与工资条款：
- 首先，你需要仔细核查你与用人单位签订的劳动合同，特别是关于工资、奖金、津贴等福利待遇的条款。如果合同中明确规定了工资标准，但实际发放的工资低于合同约定，那么用人单位可能构成了违约。
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。如果用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。
与用人单位协商或投诉：
- 如果发现工资发放存在问题，你可以先尝试与用人单位进行协商，要求其按照合同约定支付工资。
- 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉，或者依法申请劳动争议仲裁，维护自己的合法权益。
二、关于摆摊不让摆又不稳定的问题
了解摆摊的合法性：
- 摆摊作为一种经营行为，需要遵守相关的法律法规。在很多城市，摆摊可能需要获得相关的许可证或经营执照，否则可能构成非法经营。
- 建议：在摆摊前，你需要先了解当地关于摆摊的具体规定，包括是否需要许可证、经营地点、经营时间等。如果未经许可擅自摆摊，可能会面临罚款、没收财物等法律后果。
考虑摆摊的稳定性与风险：
- 即使摆摊合法，也可能面临诸多不稳定因素，如天气变化、城管执法、市场竞争等。这些因素都可能影响你的收入稳定性。
- 建议：在决定摆摊前，你需要充分评估这些风险，并考虑是否有其他更稳定的收入来源。如果摆摊只是作为额外的收入来源，那么你需要合理安排时间和精力，确保不影响主要工作。
探索其他合法兼职或创业途径：
- 如果摆摊不是最佳选择，你可以考虑其他合法的兼职或创业途径，如网络兼职、家教、翻译、设计等。这些途径可能更加稳定且风险较低。
- 建议：在选择兼职或创业途径时，你需要根据自己的兴趣、技能和市场需求进行综合考虑，确保选择适合自己的方向。
总结与建议：
- 针对工资少的问题，建议你先核查劳动合同与工资条款，与用人单位协商或投诉以维护自己的合法权益。
- 针对摆摊的问题，建议你先了解当地关于摆摊的具体规定，评估摆摊的稳定性与风险，并考虑其他合法的兼职或创业途径。
- 在处理这些问题时，你需要保持冷静和理性，不要采取过激或违法的行为。如果遇到困难或疑问，可以随时向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和支持。