面对老板不发工资的情况，员工虽然可以拨打110报警，但需要明确的是，这并非解决此类问题的最佳或直接途径。以下是对此问题的详细解答：
一、报警（打110）的作用与局限
紧急情况下的作用：
- 如果老板不发工资的同时，伴随着暴力威胁、限制人身自由等极端或紧急情况，拨打110是非常必要的。警方会迅速出警，制止违法犯罪行为，并保障员工的人身安全。
- 在某些情况下，警方的及时介入可能对老板产生威慑作用，促使其认识到问题的严重性，并可能当场承诺支付工资。
报警的局限性：
- 老板不发工资本质上属于劳动纠纷，是民事法律关系的范畴。而110主要负责处理刑事案件和治安案件，对于单纯的民事纠纷，警方一般不会直接进行实质性的处理。
- 警方没有强制执行力来处理此类民事纠纷。即使进行了调解，如果老板事后仍然拒绝支付工资，警方也无法强制其支付。
- 当接到因工资纠纷引发的报警时，警方通常会告知员工应通过劳动仲裁或向劳动监察部门投诉等合法途径来解决工资问题。
二、解决老板不发工资的有效途径
协商解决：
- 首先，尝试与老板进行友好沟通，明确指出其支付工资的义务，并了解不支付的具体原因。在协商过程中，保留好相关的聊天记录或通话录音等证据，以备后续使用。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，员工可以携带劳动合同、工作证、考勤记录等相关证据到当地的劳动监察部门投诉。
- 劳动监察部门有权对用人单位的劳动用工情况进行监督检查，并可责令老板限期支付工资。若逾期不支付，还可责令其按应付金额的一定比例向劳动者加付赔偿金。
申请劳动仲裁：
- 若劳动监察部门的处理不能满足需求，员工可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 在申请仲裁前，需准备好仲裁申请书、证据材料等，并确保在规定的仲裁时效内提出申请。仲裁委员会将根据事实和法律作出裁决，要求用人单位支付工资及可能产生的其他费用。仲裁裁决具有法律效力，必须履行。
提起诉讼：
- 如果员工对劳动仲裁结果不满意，还可以向人民法院提起诉讼。
- 在诉讼过程中，需要提供充分证据来支持自己的诉求。法院会根据法律规定和事实情况作出判决，判决生效后，员工可以通过法院的强制执行程序来获取拖欠的工资。
三、注意事项
- 在处理工资纠纷时，务必妥善保留好所有相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等。这些证据在后续协商、投诉、仲裁或诉讼过程中将起到关键作用。
- 应优先通过劳动仲裁、劳动监察等法定途径解决工资纠纷，而非直接报警。这些法定途径提供了更为专业和有效的解决方案。
综上所述，面对老板不发工资的情况，员工应优先选择与用人单位协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁等途径来维护自身权益。若遇到复杂或难以解决的问题，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议和支持。