外卖骑手在被辞退后，若想要申请仲裁，首先需要明确自己与平台或用人单位之间的法律关系，因为这直接决定了您是否有权申请仲裁以及如何申请。以下是一个详细且清晰的解答流程：
一、判断法律关系
- 劳动关系认定：
- 如果您接受平台或用人单位的劳动管理，比如需要按时打卡、遵守配送要求等；
- 从事的是用人单位安排的有报酬的劳动，且平台或用人单位会定期发放工资；
- 您提供的劳动是用人单位业务的重要组成部分，如外卖配送是外卖平台的核心业务。
在满足上述条件的情况下，您与平台或用人单位之间构成劳动关系。
- 非劳动关系认定：
- 如果您以完成特定配送任务为目标，不受平台过多管理，工作时间和方式相对自由，且平台按单支付报酬，这可能构成劳务关系。
- 如果您与平台签订的是合作协议，以独立身份参与外卖配送，自负盈亏，那么双方为平等合作主体，构成合作关系。
二、根据法律关系选择维权途径
- 构成劳动关系的情况：
- 违法解除劳动关系：如果用人单位无故辞退您或违反法律规定解除劳动合同，您有权申请仲裁，要求支付赔偿金。赔偿金标准通常为经济补偿的二倍，具体按您在单位的工作年限计算。
- 未提前通知解除：如果用人单位未按规定提前三十日书面通知您或额外支付一个月工资即解除劳动合同，您同样可以通过仲裁维权。
申请仲裁流程：
- 准备相关证据：如劳动合同、工资单、辞退通知书等。
- 前往当地劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，并填写相关表格。
- 等待仲裁委员会受理并安排开庭审理。
- 参加庭审，陈述事实，提供证据，等待仲裁裁决。
- 不构成劳动关系的情况：
- 劳务关系：如果因“辞退”（实际为终止合作）发生争议，应依据双方合同约定处理。若合同履行产生争议，可向人民法院提起民事诉讼。
- 合作关系：合作过程中产生的争议应依据合作协议约定，通过协商、调解或民事诉讼等途径解决。
三、建议与注意事项
- 保留证据：无论构成何种法律关系，都建议您保留好相关证据，如合同、工资单、工作记录、沟通记录等，以便在需要时提供证明。
- 咨询专业律师：如果您对法律程序不熟悉或对仲裁结果有疑虑，建议咨询专业律师或法律援助机构以获取帮助。
- 了解当地政策：不同地区的劳动争议仲裁委员会可能有不同的具体要求和流程，建议您提前了解当地政策，以便更好地准备和申请仲裁。
综上所述，外卖骑手被辞退后是否能申请仲裁，关键在于其与平台或用人单位之间的法律关系。希望以上解答能帮助您明确自己的权益和维权途径。